8大好吃又抗癌的零食
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原标题：8大好吃又抗癌的零食
抗癌食品是指对预防癌症有一定效果的食品 ， 这些食品中多含有蛋白质、锌、维生素等能够提高免疫力的营养物质 ， 有利于防御癌症 。 吃零食还能抗癌？吃什么零食健康解馋不发胖？下面 ， 小编为大家整理出8大好吃又抗癌的零食 。
黑巧克力
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研究证实 ， 巧克力有多种抗氧化物 ， 黑巧克力的抗氧化活性 ， 是红酒的3倍 。 其多酚含量更是绿茶的4倍 。 但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力 ， 牛奶巧克力不仅太甜 ， 而且抗氧化活性也很低
水煮毛豆
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毛豆是鲜食豆类蔬菜 ， 含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维 ， 还可改善脂肪代谢 ， 有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇 。 研究证实 ， 毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。
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