多家知名餐厅被查江阴也有连锁最高罚40多万( 二 ) 国家市场监管

针对这些事件，市场监管总局专门召开加强餐饮服务食品安全监管座谈会，要求涉事地区市场监管部门对造成严重社会不良影响的餐饮企业依法从严从重查处。相关地区高度重视，严格落实属地监管责任，开展餐饮服务食品安全风险隐患排查整治行动，约谈相关餐饮服务企业负责人，督促落实食品安全主体责任，依法依规进行处置。

部分事件处置情况如下：

外婆家

执法人员检查，南京外婆家水平方店存在招人不看健康证、洗菜池直接洗拖把、工作人员脚踩灶台案板、使用过期食材等问题，食品安全自查制度也未严格落实。

南京市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定，对涉事企业作出警告和罚款41.7858万元的处罚决定。

上海市外婆家虹口龙之梦店“明厨亮灶”的后厨画面中出现活老鼠，执法人员检查，画面拍摄时该店未对外营业，厨房内未进行食品加工操作，无食品裸露在操作间内。现场检查时，未发现老鼠踪迹。但该店存在排水管道直径较大，易于小体积老鼠通过情况。

多家知名餐厅被查江阴也有连锁最高罚40多万( 二 )