秘制葱油鸡好吃到吮指，鸡肉嫩滑多汁，用手撕着吃更香( 二 )
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用水清洗干净大鸡腿表面 ， 随后放入水中 ， 加料酒、白胡椒碎和姜片去腥 ， 开火煮鸡腿 。
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等水烧开以后 ， 表面会漂浮一层脏的浮沫 ， 用勺子或者密一点的漏勺捞出浮沫 ， 继续煮鸡腿 。
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等鸡腿煮熟后 ， 用筷子插入鸡腿最厚的部位 ， 如果没有血水往外流就是熟了 。
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