原创在家自制美味酸奶冻芝士蛋糕，好吃得停不下来，以后甜品不( 六 ) 原标题：在家

烘焙：烤箱中层200度(25-30分钟)

制作工艺：

1.水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用

2.大碗里打入鸡蛋，打散

3.加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀

4.加入植物油，搅拌均匀成稀糊状

5.低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里

6.继续拌匀，成为面糊(用打蛋器搅拌即可)

7.分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次

8.搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢

9.模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具， 7分满即可

10.把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构

以上就是芝士蛋糕的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

原创在家自制美味酸奶冻芝士蛋糕，好吃得停不下来，以后甜品不( 六 )