原创 地道的粤菜白灼虾，做法简单又好吃，感兴趣的朋友们快来学( 四 )
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锅中的水煮至沸腾的时候 ， 我们打开锅盖倒入处理干净的虾 ， 用筷子稍微搅拌一下 ， 让锅中的虾均匀受热 。
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等到锅中的水再次被煮到沸腾的时候 ， 再煮大概15秒钟左右 ， 我们用漏勺将锅中的虾捞出 ， 放入到冷水中冷却 ， 这样可以保持虾的肉质不会变老 。
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我们将冷却过后的虾拿漏勺从水中捞出控干水分后 ， 装入盘中 。 然后我们开始准备制作调味汁的材料 ， 把油 ， 生抽 ， 蒜 ， 姜 ， 盐 ， 糖都全部准备好 。
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