原创 夏天容易没胃口,试试这款健脾粥,香甜润滑,汤汤水水一起( 三 )
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把红薯提前从冰箱取出解冻 , 处理淮山时 , 最好戴上一次性手套或是用保鲜袋阻止皮肤接触淮山 。 很多人接触淮山会出现皮肤瘙痒 , 红、肿、刺痛等症状 。 是由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏 。
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大米浸泡片刻 , 红薯和淮山分别洗净 , 切成拇指般大小就可以了 。
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将大米捞起沥干水 , 倒入脱糖电饭锅内 , 倒入红薯和淮山 , 再加上适量清水 , 水量可以按自己喜欢的口感而增减 , 熬粥的水量要高出食材3—5厘米左右 。
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