《清明上河图》暗藏细节：原来宋朝就有了打包外卖( 二 )
虽是街头大排档 ， 价格也很是实惠 ， 但菜式却算丰富多样：“专卖家常饭食 ， 如撺肉羹、骨头羹、蹄子清羹、鱼辣羹、鸡羹、耍鱼辣羹、猪大骨清羹、杂合羹、南北羹、兼卖蝴蝶面、煎肉、大麸虾等蝴蝶面 ， 及有煎肉、煎肝、冻鱼、冻鲞、冻肉、煎鸭子、煎鲚鱼、醋鲞等下饭 。 更有专卖血脏面、齑肉菜面、笋淘面、素骨头面、麸笋素羹饭 。 又有卖菜羹饭店 ， 兼卖煎豆腐、煎鱼、煎鲞、烧菜、煎茄子 ， 此等店肆乃下等人求食粗饱 ， 往而市之矣” 。
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