广州日报：“夜生活首席执行官” 为夜间经济添一把火( 二 )

2019-05-10

可以说，一座城市夜生活的火爆程度，也从一个侧面反映出这座城市的人气与活力。深耕夜间经济既能满足不同消费者的多元化需求，激活经济增长潜力，也是城市经济开放度、活跃度的重要标志。

如何才能利用好夜间经济这座富矿？

一要盘活存量。夜间经济发展一般离不开“夜市”“深夜食堂” ，对此，应在不影

响市容市貌和交通秩序的前提下，不断发掘和推广当地特色美食，细分消费市场，让消费者有更多选择。在夜市现制现售、垃圾处理等方面创新管理机制，打造环境友好、放心安全、有工匠精神的“深夜食堂” 。

二要做好增量。夜间经济不完全等同于泡吧喝酒、吃烤串，更可以融入浓厚的文化味。比如，著名的卢浮宫会专门开放夜场，让游人享受文物之美。所以，我们也不妨借鉴相关经验，丰富各类夜间文化、夜间旅游设施，将有条件的博物馆、展览馆、美术馆、体育馆等开发成夜间活跃的文化场所。

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