康熙皇帝很节俭:开办只需八两的满汉全席( 三 )

可能以上数据或者因为清朝的时局、国库收入等情况有所变化 , 那么我们可以用另外一种方式去看待一桌8两满汉全席的价值 , 即当时的国民收入 。

康熙皇帝很节俭:开办只需八两的满汉全席

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康熙时期 , 一个在京的一品官员年收入是180两 , 一个四品官员年收入是105两 , 一个西山锐键营的骑兵年收入是5两 。 以上所说的年收入是在官员不贪污受贿的情况 , 如果说不排除这种 , 那么“和珅第一次抄家被炒出8亿两”这种例子也多不胜数 。 当然 , 那时清王朝除了给官员发俸禄外 , 还外加给予一种“养廉银” , 也就是现在的人们常说的福利制度 。 详细解释的话 , 可能需要鸿篇巨制 , 所以我们不妨看看民间百姓的生活水平 。

在《红楼梦》中 , 作者曹雪芹就曾借刘姥姥的口做过相关描述:刘老老道:“这些螃蟹 , 今年就值五分一斤 , 十斤五钱 , 五五二两五 , 三五一十五 , 再搭上酒菜 , 一共倒有二十多两银子 。 阿弥陀佛!这一顿的银子 , 够我们庄家人过一年了!”而按照府中的规矩 , 贾宝玉身边的四大丫鬟之首袭人和那些一等的仆人的月薪也才2两 。 要知道 , 红楼梦描写的刘姥姥是有家、有田之人 , 其生活开支还是比较大的 , 贾府中一等仆人的工资也不算低了 。

所以 , 8两一桌的满汉全席真的便宜吗?

至于某些人想佐证康熙节俭 , 先生倒是可以于此提供一例 , 也为康熙他老人家自己说过的话:


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