原创<br> 这菜城里人当作宝，农村人却当作草，吃了能补钙( 三 ) 原标题：这菜

除了营养美味之外，荠菜的做法也是十分多样的，下面我就给大家分享一款欧文个人比较喜欢的，荠菜的家常做法，那就是荠菜煮土鸡蛋，有兴趣的不妨事看看吧。

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【野荠菜煮土鸡蛋】

准备食材：野荠菜一把、土鸡蛋5个、食用盐适量

制作步骤：

1、野荠菜进行多次的冲洗，一定要处理干净，鸡蛋的话也将外皮给清理一下。

2、而后找一个容器将荠菜装进去，而后鸡蛋摆放在上面，加足量的清水到里面去，而后加食盐调味，最后大火烧煮到沸腾，换小火焖煮一刻钟美食就完成了。

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