咸味香精行业持续科技创新 产量和销量实现双增长( 七 )

在此后参观乐斯福中国技术中心时 , 相关负责人向经济日报-中国经济网采访人员介绍说 , “中国技术中心是目前集团除法国以外最大的技术中心 , 具有烘焙中心、工业技术支持、配料开发、燕子学院、感官科学、CEP实验室、创新HUB共7大功能模块;将研发重心放到中国 , 将更贴近本地市场、客户与消费者 , 从而通过持续创新提供有差异化的全方位解决方案 。 ”

乐斯福集团思宾格事业部亚太区总经理詹弗兰科先生介绍说 , 思宾格事业部在全球有8家工厂、5个食品应用中心 , 是全球主要的天然酵母原料生产厂家 。 5个食品应用中心 , 分别分布在法国、中国、美国、巴西和新加坡 。 应用中心由技术人员、香精师和专家品尝小组组成 , 致力于使用思宾格天然来源的酵母配料 , 寻找技术解决方案、启动新产品开发 , 帮助食品行业客户解决在风味改善、减盐、降低成本、清洁标签的食品配方等方面的问题 , 从而推动创新 , 为客户带来更多的附加值 。


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