山药和它搭配吃，保护肝脏，健脾益胃，越吃身体越好，男女都要吃

2019-03-31

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山药在生活中是一种非常好吃的蔬菜，生活中有很多人都非常爱吃，它不仅可以作为一种菜来食用，而且还有药用价值，所以说它的营养价值是非常高的，小编最喜欢用它来炒着吃，还有就是在吃火锅的时候在涮火锅，非常的不错呢！

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山药有健脾益胃，助消化的功效，因为山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有很好的滋补作用，所以我们发现在病人生病之后很多时候在煲汤的时候会加入点山药，这对于病后康复的人是滋补佳品，有强健机体、滋肾益精的效果。

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