全国6大非遗美食,第2个街边常有( 三 )
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我们很多的地区都有糍粑的美食小吃 , 但是柞水糍粑在味道上更是一绝!柞水糍粑是用土豆煮熟之后 , 反复捣烂所制成的 , 属于是我们汉族传统的一道风味小吃 。 根据季节的不同 , 吃出的柞水糍粑是有着不一样的口感的 , 夏季凉拌着吃 , 味道香甜 , 冬季加热吃 , 香滑爽口哦!
第五个八大碗
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在正定“八大碗”可以说是逢年过节家家户户必须的一种菜肴 , 不仅每家每户都喜欢吃 , 更是家家人都会做 。 正定“八大碗”的制作技艺现如今已经被列为湖北省非物质文化遗产的保护项目 。 八大碗主要是包括“四荤四素” 。 四荤是以猪肉为主 , 包括前膀肉、中肋肉、后臀肉以及肘子肉 , 而四素指的是萝卜、海带、粉条以及豆腐 。 这八大碗放在饭桌上 , 可以说是就像是“满汉全席”了!
第六个南安板鸭
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