盘点少荤多素4大益处 健康生活从少吃肉开始
研究表明 ， 日常饮食摄入肉类越多 ， 体重超标的可能性越大 ， 进而增加患糖尿病、心血管疾病等病症的发病几率 。 那么 ， 除了减少肥胖和疾病 ， 少荤多素对身体还有那些好处呢?一起跟随法国健康杂志《TOPSANTE》了解一下吧 。
消炎
法国营养疗法专家让 保罗 屈尔泰(Jean-Paul Curtay)医生指出 ， 肉类含有的饱和脂肪酸、ω-6、铁元素会加重炎症 ， 而炎症是超重、肥胖、糖尿病、癌症等许多疾病的温床 。 国际癌症研究机构(IARC)还将红肉归类为“可能致癌”物质 。 相反 ， 植物中有许多抗氧化和消炎成分 ， 更有利于身体健康 。
补充膳食纤维
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