孩子在校吃得安不安全？部分学校食堂后厨有问题孩子在校吃得

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本文标题：孩子在校吃得安不安全？部分学校食堂后厨有问题

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开学季，孩子在校“吃得安不安全”，是不少家长关注的重点。市市场监督管理局日前对全市学校校园及周边食品安全监管工作作出部署，从春季开学起，开展为期一个月的专项检查，并将在公办学校全面试点推行“重点单位食品安全全程监控管理平台”。

此次专项检查重点严查无证经营、超范围超限量使用食品添加剂及违法添加非食用物质，以及销售过期食品等行为，覆盖全市1800余家学校食堂、校园周边食品超市、集体用餐配送企业等单位。监督抽检方面，市市场监督管理局计划开展220批次学校食堂专项抽检，主要以大米、小麦粉、食用油、熟肉（自制）、发酵面制品、餐饮具等为重点抽检品种。目前，抽检工作正在进行中，后续法检结果将在第一时间对外公布。

21日，执法人员现场检查了苏州工业园区星海小学和西安交通大学苏州附属初级中学南校区两家学校的食堂后厨，主要发现部分从业人员二次更衣不规范、冰箱内食品原料和半成品未分区域存放等问题，要求相关单位立即整改。

市市场监督管理局副局长杭颖表示，校园食品安全关系青少年身心健康发展，市场监管部门始终将学校校园及周边食品安全摆在突出位置，完善责任体系，依法实施监管，全面排查风险，守住安全底线。杭颖说，今年将在学校食堂开展食材定点采购与集中配送、台账电子化管理，全面试点推行公办学校食堂使用“苏州市食用农产品统一销售凭证”及“重点单位食品安全全程监控管理平台”，逐步实现食品安全全程信息化管理，促进食品安全管理科学化、智能化、可追溯化。