网红外卖月售千份 竟是无证小作坊里制作

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网红外卖月售千份 竟是无证小作坊里制作

本文标题:网红外卖月售千份 竟是无证小作坊里制作

(小编提示您本文原始标题是:你大爱的脆皮鸡米饭、烤鸭,竟然是这种环境下做出来的……你还会吃吗?)

时下,越来越多的人依赖外卖生活,也造就了一批主要给网络外卖平台供餐的"网红食品店"。采访人员调查发现,有些"网红食品店"在经营操作过程中,存在食品卫生安全问题。

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采访人员从订餐平台找到一家名为"小宝脆皮鸡米饭"的餐饮店。这家店主打"鸡排盖浇饭"外卖,网上数据显示,外卖月销售量高达1008份,在年轻消费者中颇有人气。而网页上推荐的外卖盖饭配图,给人感觉十分鲜美可口。不过,当采访人员辗转找到位于南京城南康居里小区的"小宝脆皮鸡米饭"店时,发现了问题:原料、炉灶、成品散乱堆放在不到十平方米的拥挤空间内,一名男子正赤裸上身,大汗淋漓地烹炸着鸡排。光身大汉称,外卖生意十分火爆,网上销量几乎难以统计。而他们主打的品类是鸡排和牛排米饭。

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在三公里外的风光里小区,一家名为"李师傅北京挂炉烤鸭"的外卖门店同样生意兴隆。数据显示,该店月销烤鸭1856份,平均每天能卖出60多份。而知情人提供的视频显示,店老板一边叼着香烟,一边切削分装烤鸭,期间既没有穿工作服,也没有佩戴口罩、手套等卫生护具。采访人员调查发现,烤鸭并不是在店内烧制,而是来自马路对面一家联营的饭店。

而一名女店员穿越马路,在两店间运送烤鸭时,常常将烤鸭直接暴露在空气中,不做任何防护。


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