江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

生鲜产品适合电商吗

适合。
不只是适合，本身生鲜就是电商热销品类。生鲜易消耗需求量大，月月爆款中都有应季生鲜。
生鲜产品适合电商吗

根据DataEye-EDX的数据来看，二类电商近两个月热销品类排行榜中生鲜品类排在TOP3，近60天销量过670w+。
生鲜产品适合电商吗

数据来源于：DataEye-EDX而两个月内，生鲜品类的在售商品数甚至排不进前7，这意味着相较于其他品类而言，生鲜产品本身需求大的同时，竞争并非那么激烈。
生鲜产品适合电商吗

数据来源于：DataEye-EDX电商市场对生鲜产品的需求是有的，而且不小。单论生鲜品类整体能否做电商的话肯定是适合的，但是具体到产品，或许就要考虑到更多的因素。
是否应季？物流速度如何？产品是否新鲜等问题都会影响到消费者的购买意愿。可以参考同类产品的数据，借由现有的数据进行市场分析。了解竞品的销售情况再进一步分析自家的产品有没有竞争优势等。
生鲜产品适合电商吗

数据来源于：DataEye-EDX

■网友
伴随着互联网的飞速发展，生鲜电商也正在发展，网上买菜逐渐成为了网友们生活中的一部分。网友们开始尝试网站买菜。连菜市场导购网站都出现了，你看生鲜产品还不适合电商吗，物流，新鲜度保证了就没问题，少了中间n个环节，价格秒杀实体菜市场和超市。
■网友
昨天刚到本来生活买了点生鲜蔬菜和水果，说实话，不新鲜，还很贵。1、生鲜这些东西地域性很强，大概可预见北方市场会大于本身物产丰富的南方2、以异域、高端产品为主，基本不会和线下实体菜市、超市等有冲突3、对新鲜要求不是很高的米面粮油最有可能做大，物流省去了客户自己搬到家里的劳力从吃货的角度考虑，个人看好区域性的小型垂直电商，做点整合配送平台，为小型农场直供提供配送到家服务。
■网友
这就是要考虑到差异化的问题了。1、生鲜食品既然物流成本高，所以要提高中间的物流环节，你看下人家顺风优选是怎么做的就知道了2、食品安全和周期，现在预购也很多人都可以接受，为什么不可以预购呢，而且厂家直销及打出产品特色，这个你得看下大集商城。3、线上线下的整合如何去做？线上引流到线下才是重点，你看下人家日本品牌优衣库是怎么操作的。这只是个思路，仅供参考
■网友
可以结合社群电商，通过社群团购的形势，解决存储问题和周期问题！

■网友
生鲜电商曾是不被电商看好的领域，但自2012年下半年开始，越来越多的企业投入做生鲜电商。
【生鲜产品适合电商吗】 随着电子商务发展至今，越来越多的电商企业或传统企业投入做生鲜电商。
生鲜类的食品，对于物流配送要求极高，既要保持食品的新鲜，又要保证达到的速度，最常用的方式就是冷链物流。这也是生鲜电商不可避免要解决的难题之一。

■网友
我看好生鲜电商，这是个发展趋势，随着网购人群的壮大和物流成熟，生鲜电商3-5年或更短时间内，内就会走进人们的生活和餐桌。
■网友
生鲜的品类管理，是重中之重～冷链就是个巨大的难题！！好的，暂时不做冷冻品类～那么对冷冻要求稍低的肉类呢？？？好～这些都不做～那么做蔬菜时的大叶菜呢？？与根茎菜相比，是储存半天后品相就变得非常难看！！！就算都解决了，会发现水果比蔬菜容易做，用户群体也有很大区别！！家家都吃水果，但不是家家做饭！！水果天天吃，但饭菜并非天天做水果保鲜期长且客单价高～～等等！！！所以很多生鲜电商从水果切入，从高端切入！！！然后问题又来了，水果按份卖而不是按斤～～虽说是方便支付，但几千年来用户习惯按斤购买～～按份就必须保证大小品相长期一致性，那么供应源头，分拣等第一道工序及损耗不可避免(可以跟达到标准的农场合作，但增加品类是个难题)～～～品相好，个头都标准，长期稳定！！那么口感呢？？？？～～～所有的都解决了，发现可选择性少，高端而不接地气！！！与当初考虑的高频次，全覆盖，高粘度又背道而弛了！！！总之，生鲜用纯电商，仓储，配送的思维基本就是赔钱的！！！做这一块，需要有更深层次的思考，更接地气的运营而非一味烧钱！！！！


推荐阅读


上一篇：咋用c语言或java打点出函数图

下一篇：图像的傅里叶变换的理解问题