小雪|小雪节气后 日常饮食起居应如何顺应时节？
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上周日是二十四节气的小雪 ， 小雪前 ， 北京也迎来了入冬后的第一场雪 。 冬雪雪冬小大寒 ， 小雪是二十四节气中的第20个节气 ， 是寒冷开始的标志 。 小雪节气后将开启入冬模式 。
在漫漫寒冬中如何顺应时节特点 ， 养精蓄锐 ， 且看今天的小雪养生话题 。
吃
1 。 适当选择肉类食物：小雪时节气候寒冷干燥 ， 可以适当吃些羊肉、牛肉、鸡肉等肉类食物 ， 但需适量 ， 切勿过量 。
2 。 多吃保护心脑血管的食物：小雪节气气候转冷 ， 是心脑血管病的高发季节 ， 因此为避免血液黏稠 ， 建议多吃一些对心脑血管有益的食品 ， 如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红枣、红心萝卜等 。
3 。 多喝水：小雪时节天气更加干燥 ， 多喝水 ， 缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适症状 。 喝水最好选择温开水 ， 根据《中国居民膳食指南》（2016版）推荐每天健康成年人摄入1500~1700毫升水 ， 大约7~8杯 。
白萝卜水能清热利尿 ， 梨水可以润肺止咳 ， 都可以作为不错的选择 。
过冬食物推荐
羊肉
小雪节气的最佳饮食少不了羊肉 。 羊肉富含蛋白质 ， 维生素C ， 钙 ， 铁等矿物质 ， 且胆固醇含量低 ， 能增强人体的体质和免疫力 。 另外 ， 羊肉所含的能量比猪肉高 ， 吃羊肉可以促进血液循环 ， 是冬季御寒、滋补身体的绝佳食品 。
山楂
《本草纲目》中提到山楂可以“化饮食 ， 消肉积” 。 山楂作为药食两用的水果 ， 不仅含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 还含有黄酮类、内酯、人参皂甙、钙、铁、硒等营养元素 ， 所含的解脂酶能促进脂类的消化及胃液分泌 。 因此冬季多吃山楂可以开胃 ， 对于消食也有一定的好处 。
山药
山药富含可溶性膳食纤维和黏蛋白 ， 能够促进胃肠道蠕动 ， 保护胃黏膜 ， 促进消化 。 山药还含有蛋白质和淀粉 ， 这两种营养物质可以快速地在体内分解成能量 ， 起到抗寒作用 ， 特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用 。
【小雪|小雪节气后 日常饮食起居应如何顺应时节？】红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。 冬季多吃红枣 ， 不仅有助于提高身体耐寒能力 ， 而且可以有效缓解疲劳、保护心血管 。
萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” 。 小雪节气天干物燥 ， 萝卜含水量高达93.4% ， 是冬季补水的佳品 。 萝卜中维生素及钙、锌、钾、镁等矿物质含量丰富 ， 可以增强人体免疫力 ， 预防感冒 。 萝卜中还含有大量的膳食纤维 ， 可以增加肠蠕动 ， 促进消化吸收、预防便秘 。 另外 ， 萝卜的口感甜脆 ， 做法也很多 ， 可以生吃 ， 也可以炒菜、炖汤 ， 是老少皆宜的佳品 。
大白菜
大白菜属于十字花科类蔬菜 。 俗话说：“百菜不如白菜” 。 大白菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等 ， 对人体的肠道健康、视力发育和免疫力都有很大帮助 。 大白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅 ， 对提高人体的免疫力、补充大脑营养有重要的作用 。 大白菜不愧为冬季老百姓的“当家菜” 。
常识小链接：腊肉是否可以多吃？
小雪时节民间有“冬腊风腌 ， 蓄以御冬”的习俗 。 小雪节气后气温急剧下降 ， 天气变得干燥 ， 是加工腊肉的好时候 ， 一些农家开始动手做腊肉 。 腊肉深受人们喜爱 。
然而值得注意的是：腊肉不能多吃！因为腊肉中的饱和脂肪酸含量较高 ， 并含有大量的盐类 ， 而且在腌制过程中会产生大量的致癌物亚硝酸盐 ， 过多摄入可增加某些肿瘤的发生风险 。
因此腊肉要少吃！
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