茭白|头茬茭白飘香江浙沪，如皋村民乐开怀
“订单一个个从江浙沪地区雪花般飞来 ， 大家眉开眼笑 ， 心里头那个甜啊！”11月19日 ， 随着如皋市南庄社区的头茬茭白上市 ， 如皋市各地种植的茭白喜迎丰收带来的茭农增产又增收 ， 让小小茭白成为市民餐桌上的新宠 。 
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“我每天早上六点半过来采收茭白 ， 一直要忙到下午五点半 。 ”在如皋市南庄社区根华农场 ， 和50多名工人一脚泥、一脚水地穿梭于水田中的负责人薛根华 ， 手里捧着刚收割下来的茭白 ， 十分开心 。 中转站里 ， 工人们正熟练地将茭白装袋 ， 运往各大城市的超市和销售点 。
【茭白|头茬茭白飘香江浙沪，如皋村民乐开怀】 如皋市东陈镇南庄社区气温适宜 ， 排灌方便 ， 得天独厚的生态优势非常适合茭白生长 。 薛根华偶然得知朋友在盐城种植茭白 ， 有很大市场前景 ， 便和朋友一起合作种植茭白 。 于是 ， 在当地政府全力支持下 ， 今年 ， 薛根华流转100亩田地栽种茭白 ， 自11月10日起 ， 头茬茭白陆续上市 ， 每天采收量在5.5吨左右 。 
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“由于经验丰富 ， 第一年种植的茭白就迎来丰收 。 ”薛根华介绍 ， 南庄社区出产的茭白个大、肉质脆嫩香甜 ， 一上市 ， 深受江苏、上海、浙江等地顾客喜爱 。
根华农场的茭白平均收购价格达到每斤3元左右 ， 预计一年净利润可达200万元 。 “一年有秋收和夏收两个采收期 ， 现在我们正在抓紧采收 ， 收晚了茭白就老了 。 ”薛根华告诉采访人员 ， 到明年6月 ， 茭白产量将会是头茬的双倍 。 
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“这两天我采收茭白一天有100元收入 。 ”村民章明忠今年73岁 ， 身体硬朗 ， “我儿子、孙子都在南通工作 ， 我在家里干农活还能赚活钱 ， 很开心 。 ”
南庄社区的茭白种植 ， 是如皋市发展特色种植业的一个生动缩影 。 近年来 ， 如皋市坚持将特色农业项目建设作为农业现代化工程的重要引擎 ， 立足项目化运作农业的发展理念 ， 最大限度地集聚资金、市场、技术、人才等要素 ， 努力在项目农业总量扩大的同时 ， 集中要素重点打造一批项目农业典型 ， 成果斐然 。
来源：南通发布
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