江苏龙网_原题是：宝宝挑食，不爱吃蔬菜，吃水果可以代替吗？
自从给宝宝添加辅食开始，宝妈们就特别喜欢研究宝宝食谱。只要宝宝吃得开心，花再多时间去尝试也是值得的。但有时候，辛苦半天制作的“美食”却不能得到宝宝的表扬，特别是有的孩子挑食，青菜换100个花样都不吃，鸡腿、猪脚再辣也啃得欢！
宝宝挑食，不爱吃青菜怎么办？
水果也富含各种维生素，用水果代替青菜是否可行？

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网上有一个段子：其实每个人都挑食，为什么大人只说孩子挑食呢？因为每天都是他们买菜，当然买自己喜欢吃的啦！
小孩挑食，不爱吃青菜，这几乎是大多数宝妈都曾碰到的烦恼。明明对着各种美食攻略创作的，但孩子们就是不买账。光吃肉不吃青菜，营养不均衡，对孩子的身体健康不利啊！

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【孩子|不爱吃蔬菜，吃水果可以代替吗？宝宝挑食】有的家长说，孩子挑食算什么大事，蔬菜不就是富含各种维生素吗？
那就吃水果！
没有几个孩子会讨厌水果的吧！
所以，为了保持孩子“营养均衡” ，面对挑食的宝宝，宝妈就极力让孩子多吃水果。
其实，这种理解和做法都是不对的！

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水果中是富含有各种维生素，果肉细腻也容易消化。但与蔬菜相比，大多数水果中富含果糖（除了火龙果），无机盐含量极少，吃多了容易有饱腹感。
而蔬菜中除了维生素之外，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，减少婴幼儿容易出现的便秘等不适。而且，蔬菜中多含有丰富的无机盐和微量元素（如钙、铁、锌等），是孩子生长发育不可或缺的营养素。
小孩子胃容量本就较小，水果吃多了必然不想再吃其他东西，因为他感觉很饱。这样的话势必会影响其他食物的摄入，丰富的果糖还容易导致婴幼儿肥胖，得不偿失。

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小孩子不爱吃青菜怎么办？

小孩子不爱吃青菜，家长们常用的方法就是强制、吓唬，这样做其实治标不治本。
我们首先要帮助孩子改正这个习惯，培养孩子吃饭的兴趣是关键。
有宝妈发现，如果几个孩子在一起的时候，自家孩子吃饭很乖，一个人的时候就作妖。
因为小孩子都更受用鼓励！
家里有两个小孩的很好办，独生子女的话可以邀请孩子的好朋友到家里做客，鼓励孩子们看谁吃饭最乖，有了对比，大多数孩子都会乖乖吃饭。

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另外，小孩子的饮食种类应多样化，切勿太过单一，同样的蔬菜可以尝试不同的烹饪方法。如果宝宝因为饭菜不合胃口而不吃，就可以把饭菜拿走，让他等下一顿再吃，两餐之间不要给零食，在宝宝表现好的时候要鼓励他，慢慢的孩子就会逐渐养成好习惯。

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结语：
小孩挑食不爱吃青菜，这在很多家庭都是常态，家长们千万别因此让孩子大量吃水果，以免导致肥胖等诸多问题。据了解，大多数孩子挑食都是因为缺锌导致的，必要的话可以带孩子先去检查一下，平时也可以让孩子多吃一些猪肝、牡蛎之类的。小孩子的脾胃功能较弱，对挑食的孩子更应控制零食，以免加重肠胃负担，导致孩子更加挑食厌食。