广西退伍军人用甘蔗渣种植食用菌 带动百余人脱贫致富
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工人将培养基推入灭菌车间 。王以照 摄
中新网柳州11月15日(王以照)在广西柳州市柳城县社冲乡一片翠绿的甘蔗林中 ， 一座蓝色彩钢瓦搭建的食用菌种植基地格外显眼 ， 这是广西退役武警洪龙金牵头 ， 和几个退役战友合办的食用菌种植基地 。 柳城是广西重要的甘蔗种植基地 ， 洪龙金因地制宜摸索出变废为宝 ， 用榨糖产生的甘蔗渣等材料制作培养基 ， 种植的产品远销至东南亚和欧洲 ， 年产值达1500万元 。 
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生长中的黑皮鸡枞菌 。王以照 摄
14日一早 ， 在三层楼高的厂房里 ， 工人穿着厚棉服在养菌房里快速割下杏鲍菇 。 洪龙金工厂种植杏鲍菇的养料 ， 就来自附近种植的甘蔗和经济林 。 “柳城县有多家糖厂和木材加工厂 ， 它们产生的甘蔗渣和木屑等废料就是种植杏鲍菇的养料 ， 培养基的综合成本较市场价便宜20% 。 ”广西绿星农业科技有限公司总经理洪龙金说道 。 
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秦文平和工人们在采摘黑皮鸡纵菌 。王以照 摄
今年32岁的洪龙金2018年在广西柳州市的部队退役 ， 经过产业考察和市场调研后 ， 他发现家乡福建漳州的食用菌种植产业技术成熟销路稳定 ， 便决定引进食用菌产业到柳城县发展 ， 成立了广西绿星农业科技有限公司(简称“绿星农业”) 。
2019年绿星农业已完成一期项目建设 ， 完成投资3000万元 ， 建成占地35亩的核心生产区 ， 年产菌棒400万棒 ， 鲜菇1200吨 ， 年营业额1500万元 ， 直接吸纳周边60多位村民就业 ， 平均计件工资达每人每月4000元以上 。 因绿星公司出品的杏鲍菇品质过硬 ， 产品出口东南亚及欧洲国家 ， 出口占比90%左右 。 
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工人正在采摘杏鲍菇 。王以照 摄
绿星农业的成功 ， 也带动了周边村民的致富 。 在距离绿星公司厂房500米处 ， 柳城县社冲乡思乡源种植专业合作社的食用菌种植棚内 ， 法人代表秦文平正在和几个工人一起采摘黑皮鸡枞菌和猪肚菇 。 “每天产出的菌最多有500多公斤 ， 入冬温度低之后也有150多公斤的日产量 ， 按照30元每公斤左右的批发价 ， 合作社每日能有4000元乃至上万元的收入 。 ”秦文平说道 。
成立合作社后 ， 不论是种植户还是务工人员 ， 收入都得到明显的提高 。 “之前大家收入基本靠种植甘蔗 ， 只能带来几千元的人均年收入 。 如今务工人员能获得合作社提供100元的保底日薪 ， 月收入能拿到2000至3000元 。 ”秦文平算起了经济账 。
【广西退伍军人用甘蔗渣种植食用菌 带动百余人脱贫致富】秦文平合作社的成功 ， 绿星农业的技术支持功不可没 。 “为培养基消毒的设备价格高达几十万 ， 绿星农业直接为合作社提供消毒过的菌棒 。 将食用菌的感染率从土法消毒的50% ， 降至1% 。 同时降低了合作社种植食用菌的难度与门槛 。 ”洪龙金介绍道 。
?“目前最大的困扰就是货不够卖 ， 包括深圳企业在内的诸多商超来订货 ， 我们都不能稳定的供货 。 ”秦文平笑着说道 。 目前 ， 食用菌产业带来的收益 ， 吸引了不少青年人返乡创业 ， 像思乡源一样的合作社柳城县已有数家 ， 带动当地包含贫困户在内的100余名村民的就业 。
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