武汉一高校捕捞3000余斤活鱼让新生自主烹饪尝鲜
----武汉一高校捕捞3000余斤活鱼让新生自主烹饪尝鲜//----江 苏 龙 网 http://www.jiangsulong.com
学生共享美食 谈宇锋 摄
中新网武汉10月30日电 (程晓璐 李春艳)武汉生物工程学院一年一度“自助迎新宴”近日开席 ， 该校新生以学院为单位分批走进“厨房” ， 分工协作烹饪美食 。 为丰富学生味蕾 ， 今年该校捕捞3000余斤活鱼免费提供给全体新生享用 。
“自助迎新宴”是武汉生物工程学院新生入学教育亮点活动 ， 已连续举办4年 ， 旨在培养学生动手能力和生活技能 ， 丰富校园文化生活 ， 加深同学间交流了解 。
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学生共享美食 谈宇锋 摄
今年从10月27日开始 ， 该校每天下午至晚间免费开放生活艺术楼 ， 以学院为单位安排新生分批入楼 ， 自主下厨做饭 。 生活艺术楼内有烹饪教室27间 ， 烹饪用具、调味品等一应俱全 ， 均免费提供给新生们使用 。 “自助迎新宴”将持续至11月中旬 。
与往年不同的是 ， 今年迎新宴主打鱼宴 ， 学校提供了3000余斤活鱼供新生享用 。 这些鱼是学校自己养殖 ， 品种主要有草鱼、白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼 ， 于去年4月下苗 。
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学生下厨烹饪鱼火锅 廖磊磊 摄
“我们鼓励学生亲自参与到筹备‘迎新宴’的过程中 ， 希望同学们能够体验劳动的乐趣与辛苦 ， 进而崇尚劳动、尊重劳动 。 ”该校党委学工部常务副部长王龙介绍说 ， 为杜绝浪费 ， 学校建立了食材申报制 ， 在按需申报、烹饪的过程中开展节水、节电、节粮教育 ， 培养学生节约习惯 。
“小时候爸爸经常给我做这道菜 ， 今天和大家一起分享 。 ”该校园林园艺学院新生郭裴拿出“看家手艺” ， 烹制了一锅酸汤鱼 。 看到大家吃得开心 ， 他特别有成就感 。
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学生烹饪美食 廖磊磊 摄
郭裴介绍 ， 烹饪中用到的香菜、菠菜 ， 很多是学长学姐上蔬菜实践课时种植的 ， “希望到明年 ， 学弟学妹们也能吃上我们种植的蔬菜 。 ”(完)
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