金箔■高价买来金箔蛋糕，真能放心吃吗？答案是......
几层高的蛋糕被挖开一角 ， 露出的并非是海绵蛋糕 ， 而是闪闪发光的金子 。 如今 ， 添加了金箔的食品很受年轻人欢迎 ， 可是这种金箔蛋糕真的可以放心吃吗？
【金箔■高价买来金箔蛋糕，真能放心吃吗？答案是......】采访人员在网络订餐平台查看发现 ， 金箔蛋糕非常畅销 ， 在南京铁心桥附近的一家蛋糕店 ， 就有这种金箔蛋糕 ， 一款巴洛克女王生日蛋糕售价228元 。
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今天（10月22日）上午 ， 采访人员找到了这家蛋糕店 ， 店内工作人员表示 ， 前期他们的确销售过这种金箔蛋糕 ， 后来被消费者投诉 ， 这款蛋糕就再也没有销售了 。 现在全部取缔了 ， 所有有金箔的蛋糕都用别的东西代替了 ， 这种蛋糕本身卖的也少 。 蛋糕店负责人说 。
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南京雨花台区市场监管局执法人员表示 ， 对于这家蛋糕店销售金箔蛋糕一事 ， 他们在前期就已经介入了调查 。 经查 ， 店家使用的金箔为装饰金箔 ， 不能作为食品原料 ， 现场执法人员查扣了相关装饰金箔原料 。
对食品经营店进行了现场检查 ， 裱花蛋糕间发现非食用金箔 ， 把金箔放在蛋糕表面作为食品原料给消费者食用 ， 不符合食品安全法相关规定 ， 我们已立案调查 。 南京雨花台区市场监管局铁心桥分局分局长安婧说 。
采访人员查阅资料发现 ， 在《食品安全国家标准目录》的食品添加剂质量规格及相关标准一栏中 ， 没有出现金箔或者金信息 ， 也就是说 ， 目前在我国 ， 金箔也还未被列为食品添加剂 。
专家表示 ， 从营养学的角度看 ， 目前已确定人体必要的元素有20多种 ， 但肯定不包括金 ， 金箔对人体的诸多功效目前无从考察 。
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执法人员表示 ， 金箔成为商家促销的一个噱头 ， 覆盖在蛋糕上供食用的金箔 ， 如果不注意控制用量 ， 很有可能对人体产生危害 ， 消费者一定要谨慎购买 。
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（来源：《零距离》采访人员/何畔 编辑/赵梦琰）
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