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光盘行动■荤菜称重收费、一毛钱米饭……南大东大放出“光盘”大招



荤菜称重 ， 小份菜、双拼菜、一毛钱米饭 ， 你节约我奖励 ， 秋季学期开学以来 ， 南京大学、东南大学食堂接连放出了光盘大招 。
一粥一饭 ， 当思来之不易 ， 南京大学各食堂从9月4日开始实施了你光盘我奖励的活动 ， 至今已经有一个多月 。 食堂为光盘的每一位同学集红星 ， 一颗红心换一包餐巾纸 ， 两颗红心换一杯酸奶 。 每天可以发一箱共300多包餐巾纸和100杯酸奶 。
光盘行动■荤菜称重收费、一毛钱米饭……南大东大放出“光盘”大招
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南京大学的学生表示：帮助我们培养这个好习惯 ， 知道自己吃多少就打多少 ， 杜绝浪费 。
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南京大学食堂推出半份菜窗口、荤菜称重收费等举措 ， 鼓励师生按需打菜、适量点餐：学生第5餐厅每天的泔水 ， 原来在光盘行动之前大概在10桶左右 ， 现在减少了1/3 ， 也就在大概6到7桶左右 。
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与此同时 ， 南京大学食堂强化源头管理 ， 通过大数据确定采购需求 ， 避免原材料浪费 。
在东南大学四牌楼校区的沙塘园餐厅 ， 学校为了鼓励同学们节约粮食 ， 推出了1毛、3毛、5毛不同分量的米饭 ， 同学可以根据自己的饭量来自主选择 。 同时这里还推出了双拼菜 ， 所谓双拼菜 ， 同样是5块钱的菜 ， 可以各打半份 ， 既可以吃到口水鸡 ， 又可以吃到鸡胸肉 。
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对此 ， 东南大学的学生说：我会尽量地把饭吃完 ， 避免浪费 。 荤菜的话我一般会打两个菜 ， 不够了再去打 。
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东南大学还把扶贫融入光盘行动 ， 光盘会奖励南华的扶贫核桃 。
（江苏广电总台·融媒体新闻中心采访人员黄迪、徐明、王健安报道）
（本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有 ， 转载请注明出处）


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