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缺铁性|婴儿补铁吃什么好 ？( 二 )

c、大米煮成粥后 ， 将鸡肝糊加入 ， 再放少许酱油和熟芝麻 ， 搅匀即成 。
营养提示：
此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素 。 有很好的补铁效果哦！
2、什锦蛋羹
原料：
鸡蛋10个 ， 虾米25g ， 番茄（或鲜番茄）125g ， 菠菜末125g ， 香油3g ， 水淀粉15g 。
制作方法：
a、将鸡蛋磕入盆内 ， 加适量盐和温开水搅匀待用；
b、锅内加水 ， 放在旺火上烧开 ， 把鸡蛋盆放入笼屉内 ， 上锅蒸15分钟 ， 成豆腐脑状待用；
c、炒锅内放入适量清水 ， 水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐 ， 勾芡淋入香油即成 。 吃时芡浇在蛋羹上 。
婴儿缺铁的原因有哪些
1、宝宝体内存铁量不足
胎儿可自母体获得铁并储存于体内 ， 以便离开母体后使用 ， 这部分储存主要来自孕末期 ， 也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠最后3个月最多 。 正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成 。 如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血、或者胎儿早产都可能造成贮铁减少 。
2、铁的入量不足
母乳和牛乳中铁的含量均较低 ， 如果单用奶类喂养又不及时添加含铁较多的辅食 ， 则易发生缺铁性贫血 。
3、生长发育因素
小儿生长发育速度越快 ， 铁的需要量相对越大 ， 越易发生缺铁 。 婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍 ， 早产儿可增至5～6倍 。 如不注意含铁食物补充 ， 则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血 。
4、铁消耗或丢失增多
由于长期腹泻、肠吸收不良等引起铁的吸收障碍时也可导致缺铁性贫血 。
如何预防婴儿缺铁性贫血
1、注意饮食 ， 由于铁蕴含在一些日常食物中 ， 所以我们需要合理安排膳食 ， 保证每天的饮食能够摄取足够的铁含量 ， 而且还要善于搭配 ， 食用一些促进铁吸收的食物 ， 这样能够有效预防缺铁性贫血 。
2、检查自己是否有导致铁缺乏及缺铁性贫血的病因 ， 如果有的话要积极治疗 ， 防止身体中铁的流失 ， 从而降低缺铁性贫血发生的几率 。
3、妊娠和哺乳期的妇女更要注重铁的补充 ， 因为在这些时期 ， 女性对于铁的需求更大 ， 为了防止母婴缺铁性贫血的发生 ， 就需要更多的摄取含铁的食物 ， 同时还需要对患有缺铁性贫血的孕妇进行有效的治疗 ， 这样才能降低新生儿患缺铁性贫血的几率 。


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