小酒窝|几个“信号”提示宝宝营养没跟上,不及时补救,可能影响大脑发育( 二 )
5、影响身高发育
营养不良会影响骨骼的发育、生长以及愈合 , 尤其是缺乏钙、磷、维生素D等营养素 , 容易出现体弱消瘦、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等问题 。
总而言之 , 幼儿期是一生当中生长发育最旺盛的时期 , 此时孩子的基础代谢强、肌肉活动消耗的热量高 , 必须摄入各种营养素来满足生长需求 , 如果营养供给失衡 , 轻则发育迟缓 , 重则诱发疾病 。
儿童发育必需营养素有哪些?幼儿生长发育所必需的营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、矿物质以及微量元素 。
水是生命的源泉 , 是人类赖以生存的必备物质 , 婴幼儿体内水分最多 , 加上新陈代谢旺盛、热量消耗较大 , 所需水分更多 。
蛋白质可以为人体活动提供热量 , 是生长发育不可或缺的物质 , 奶、肉、蛋、鱼是蛋白质生物学价值较高的几类食物 。
儿童生长发育离不开脂肪 , 脂肪主要作用是供给热能 , 每日摄入适量脂肪有助于脂溶性维生素的吸收利用 , 促进大脑和神经组织的发育 。
维生素、矿物质、微量元素是维持机体正常生理功能所必需的一类营养素 , 其中微量元素至关重要 , 比如铁、锌等 。
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