食品公司回应“牛排分男女同价不同量”：使用的牛肉部位不同
近日 ， 网友注意到一家食品有限公司售卖“爸爸排”“妈妈排”两种牛排 ， 相同价格但克重却不同 。
【食品公司回应“牛排分男女同价不同量”：使用的牛肉部位不同】网友发布的该公司商品图显示 ， “顶诺牛排家爸爸排黑椒味”190g售价12.8元；“顶诺牛排妈妈排黑椒味速冻调制肉制品”170g售价12.8元 。
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网友质疑牛排同价不同量 。 图片来源：网络
有网友质疑牛排同价不同量 ， 也有网友认为 ， “这么分没有意义 ， 应该按规格而不是按性别分类 。 ”
针对前述质疑 ， 温州市顶诺食品有限公司通过微博发布说明称不存在任何的歧视 ， 同样的价格存在克重的差异是因为使用的牛排部位不同 ， “爸爸排”使用西冷牛排 ， “妈妈排”使用眼肉牛排 ， 后者价格通常是前者的1.2-1.5倍 。
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温州市顶诺食品有限公司回应网友质疑 。 @顶诺食品官方微博 图
前述说明称 ， 非常抱歉因为理解偏差让大家对价格克重的问题产生歧义 。 首先 ， 不存在任何的歧视；其次 ， 对于该家庭系列牛排产品 ， 将爸爸、妈妈、孩子融入到品名上 ， 主要考虑食用人群的偏好不同 ， 可以便于寻找合适自己的产品 。
该公司称 ， 不同产品使用的牛排部位不同 ， 西冷牛排主要由上腰部的脊肉构成 ， 整体口感韧度强 ， 富有嚼劲更适合男性口感 ， 所以推荐给爸爸食用；眼肉牛排取自靠近背脊的后腰脊肉 ， 属高档部位肉 ， 肉质细腻 ， 肥瘦均匀 ， 嫩滑多汁 ， 更适合女性口感 ， 所以推荐给妈妈食用 。 不管是西餐厅 ， 还是生肉市场 ， 眼肉牛排的价格都高于西冷牛排 ， 眼肉价格通常是西冷价格的1.2-1.5倍 ， 这也是为什么同样的价格 ， 为何存在克重差异 。
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