爱上你的微笑|1把菠菜，2个鸡蛋，不煎不炒，轻松完成宝宝营养餐
宝宝不爱吃饭怎么办？换着花样来呗 ， 今天给大家分享一款宝宝辅食初期可以吃的“菠菜米粉蒸糕” ， 一捏就碎 ， 松软可口 ， 特别适合小宝宝吃 ， 尤其是10个月以上的小宝宝 。
主要用到食材有菠菜、奶粉、米粉 ， 菠菜中含有丰富的胡萝卜素 ， 它可以在人体内转变成维生素A ， 能够达到维护正常视力和上皮细胞健康的功效 ， 还可以增加预防传染病的能力 ， 促进儿童成长发育 ， 对儿童有很大的好处 ， 再加上奶粉 ， 香醇可口 ， 不爱吃菠菜的宝宝也抢着吃 ， 宝妈们快来试试吧!菠菜原产于伊朗 ， 现中国普遍栽培 ， 是比较常见的菠菜之一 ， 菠菜属于耐寒蔬菜 ， 在4℃的时候即可发 ， 也是长日照作物 ， 菠菜叶的面积大 ， 组织柔嫩 ， 对水分要求较高 ， 水分充足 ， 生长旺盛时肉厚 ， 产量高 ， 品质好；对土壤的适应能力强 ， 但还是以保水保肥力强肥沃的土壤为好 ， 此外菠菜不耐酸 ， 适应的PH7.3~8.2需要较多的氮肥以及适当的磷、钾肥 。
在挑选菠菜的时候要注意 ， 菠菜的种类很多 ， 按种子形态可以分为有刺种和无刺种两种 ， 有刺种是尖叶菠菜 ， 像箭头一样 ， 叶柄长叶肉薄 ， 根茎粗大（适于尖叶类型）这种菠菜含糖量高 ， 质地柔软 ， 吃起来也不会涩口 ， 这个季节比较普遍 ， 很适合小宝宝食用；反之无刺种是圆叶菠菜 ， 它的叶柄比较短 ， 尤其是在越冬后栽培会因为草酸过多 ， 口感上会有些涩口 。
所以说在碰到尖叶和圆叶的时候建议选择尖叶
食材：鸡蛋、酵母、菠菜叶、婴儿奶粉、粘米粉
步骤：1、清洗菠菜 ， 切掉根部并焯水 ， 捞出过一遍凉水2、将过水的蔬菜放入打汁机内 ， 再加入鸡蛋 ， 倒入细砂糖和奶粉 ， 搅打成细腻的汁
3、倒入碗中加入酵母 ， 搅拌均匀 ， 再加入粘米粉 ， 搅拌至细腻无颗粒 ， 浓稠不易滑落状态即可
4、放入模具内 ， 可以用一些可爱的小磨具 ， 垫上油纸或者刷油 ， 再倒入米糊 ， 用刮刀磨平表面
5、蒸锅内倒入40度的温水 ， 隔水发酵至两倍大 ， 将发酵好的面糊 ， 放冷水锅中火蒸 ， 60分钟左右即可
小贴士：【爱上你的微笑|1把菠菜，2个鸡蛋，不煎不炒，轻松完成宝宝营养餐】
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