有点甜儿|母乳冷冻后还有营养吗?宝宝常喝发育慢?内附正确储存及加热办法
执笔:张一谷
编辑:刘一之
定稿:苏子后
虽然现在市面上有很多不同类型的配方奶 , 但是多数宝妈还是希望用母乳喂养宝宝 。 一些工作忙或者奶量多的宝妈 , 通常会选择把母乳放冰箱冷冻保存 , 这样会更方便 。
但是也有很多人对这一储存母乳的做法有歧义 , 认为给宝宝喝冷冻母乳还不如直接给宝宝喝奶粉 。
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案例这是网上的一个新闻 , 一位宝妈由于要上班 , 但又想要宝宝能够在自己上班后吃到健康的母乳 , 于是在上班前好不容易攒下了上百袋母乳 , 放在冷冻层 。
谁知等到自己上班之后 , 婆婆竟然偷偷的把这些冷冻母乳扔掉了 , 让宝宝喝奶粉 。 宝妈知道后非常生气 , 结果婆婆说:“那些奶都被冻成冰碴子了 , 孩子把肚子喝坏了怎么办?我用自己的钱给他买的奶粉 , 不用你管 。 ”
这则新闻引起了网友们的热议 , 有支持宝妈的 , 也有替婆婆说话的 。 那么冷冻母乳和奶粉相比到底谁要更胜一筹呢?
母乳冷冻之后还有营养吗?答案是会有一定的营养流失 , 但还是具有很高的营养价值 。
因为母乳里面含量最多的营养成分 , 比如蛋白质、脂肪等 , 它们的稳定性是比较高的 , 不会因为温度一下子变得很低就分解 。
但虽然母乳里面的营养成分不会因为冷冻后发生破坏 , 但是像里面的一些活性物质 , 比如抗氧化剂、抗菌因子、益生菌等 , 会随着存放时间的延长而发生流失 。
所以母乳储存可以选择冷冻的方式 , 但是不要长时间存在 , 一般来说 , 冷冻母乳可以保存长达三个月 。
宝宝常喝冷冻的母乳发育会变慢?
母乳中的营养物质多达几百种 , 加上母乳中拥有免疫球蛋白 , 虽然经过冷冻之后会有一定量的流失 , 但对于正处于生长发育期的宝宝而言 , 它仍然是最好的“食粮” , 并不会导致发育变慢 。
一般建议用母乳喂养月龄在6个月之内的宝宝 , 不管是冷冻的或者非冷冻的都可以;月龄在6个月以上的宝宝 , 通常来说已经开始添加辅食了 , 有需要可以喝奶粉 。
母乳如何保存及正确加热?母乳保存要注意4点
①如果选择将母乳冷藏 , 就要注意时间最好不要超过24个小时;如果是将母乳冷冻 , 那么3个月是最长时限 。
② 装母乳的容器一定要干净 , 可以事先用开水消毒 , 以免里面的细菌或者杂质污染母乳变质 。
③如果是冷冻的话 , 那么装母乳的容器里面要留有一部分空间 , 避免装太满 , 母乳结冰后将容器撑破 。 另外如果母乳存放时间长 , 尽量不要用塑胶袋 。
④存放的母乳要按照时间和量给做上标记 , 在量没有变化的情况下 , 先给宝宝喂较早日期存放的母乳 , 以免放太久过期浪费 。
冷冻母乳这样加热:
冷冻母乳在加热之前都会先给它解冻 , 不同的宝妈有不同的解冻方式 。 有些宝妈比较喜欢先将冷冻母乳在冷藏里放置一晚 , 自然解冻;而有些宝妈喜欢直接放在热水里加热解冻 。
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