儿女天天乐|较真!有甜味的米粉,能给宝宝吃吗?( 二 )


粳米在水稻收割后就可加工成新米 , 而大部分籼米在收割后不能立即加工 , 水稻需要1~2个月的后熟期(使口感更好);

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儿女天天乐|较真!有甜味的米粉,能给宝宝吃吗?加工方法影响吸收

米粉的加工方法分为湿法水解工艺和干法工艺 , 其中湿法水解工艺成为当前主流的加工工艺 , 加工出的米粉具有粉质细腻、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点 。

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所以 , 要想让米粉口感更优 , 其大米的选择非常重要 , 新米粳米、昼夜温差大及光照时间充足都是必要条件 , 另外 , 米粉加工过程中采用湿法水解工艺 , 保证好米粉的好吸收 。

爱智蓝有机米粉 ,
宝宝爱吃的秘诀在此

从营养科学角度出发 , 宝宝1岁前的食物中 , 是不建议添加任何调味料的 。 爱智蓝有机米粉却在不添加糖和盐的同时 , 兼顾了米粉的口感 。

儿女天天乐|较真!有甜味的米粉,能给宝宝吃吗?深山种植有机大米口感更清甜

爱智蓝有机米粉所选用的有机大米为井冈山深山种植的粳米 , 寒地黑土、山泉水灌溉、充足的阳光、昼夜温差大、水稻一年一季.....这些优渥的种植环境 , 决定了有机大米的氨基酸及微量元素含量更丰富 , 口感更清甜 。
此外 , 有机米粉也是目前安全等级最高的食物 , 妈妈可放心给宝宝食用 。

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儿女天天乐|较真!有甜味的米粉,能给宝宝吃吗?无糖无盐添加且合宝宝胃口

冲调后米糊的微微清甜味 , 来自爱智蓝淀粉水解工艺的效果 。 通过水解工艺中的α-淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶处理谷粉 , 使部分淀粉被转化成糊精和葡萄糖 , 在这个过程中 , 米粉甜味增加 , 更符合大多数宝宝的口味 。 宝宝第一口就爱上 , 也让营养更有效地被获取 。

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儿女天天乐|较真!有甜味的米粉,能给宝宝吃吗?细腻润滑更适合宝宝肠胃
【儿女天天乐|较真!有甜味的米粉,能给宝宝吃吗?】
爱智蓝有机米粉所采用的淀粉水解工艺 , 可将大米中的淀粉大分子分解为容易消化吸收的小分子 , 经这一工艺加工的米粉 , 谷物的粘度降低 , 冲调后质地细腻 , 呈润滑的糊状 , 更适合宝宝发育尚未成熟的肠胃 , 保证营养吸收和消化 , 不会给宝宝肠胃带来负担 。


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