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|宿迁正式实施散装白酒生产与销售管理办法

7月10日 ， 宿迁市召开“1+X”新闻发布会 。市市场监管局发布的《宿迁市散装白酒生产与销售管理办法（试行）》（以下简称《办法》）于当日起实施 。《办法》旨在为散装白酒生产和销售活动提供明确依据 ， 有效预防和减少酒类产品生产销售质量隐患 ， 切实保证宿迁市白酒产业发展安全 。
《办法》涵盖总则、散装白酒生产管理、散装白酒销售管理、散装白酒安全监管及附则5部分内容 。根据征求的建议 ， 《办法》中所指“散装白酒” ， 指的是除预包装白酒以外的 ， 灌装在非最终销售单元的容器中进行储运 ， 根据客户需要进行销售的白酒 。不包括食用酒精和酒精度高于68%的白酒 。
《办法》规定 ， 生产散装白酒要取得生产资质 ， 明确生产者出厂销售散装白酒实施标识管理 ， 建立散装白酒出厂查验记录制度 ， 要求查验出厂白酒的检验合格证和安全状况 。
《办法》要求 ， 采购散装白酒应当落实进货查验记录制度 ， 记录和凭证保存期限不得少于2年；销售散装白酒在销售区域应当显著标识 ， 充分保障消费者的知情权；建立出具销售票据和销售记录管理制度 ， 对一次性批发销售在10kg以上的客户 ， 应当建立销售记录制度 ， 如实记录销售散装白酒的名称、规格、数量 ， 以及购货者姓名、地址、联系方式等内容；明确销售散装白酒的禁止性规定 ， 包括禁止销售未经检验查验或检验查验不符合要求的散装白酒 ， 禁止销售冒用他人厂名、厂址和产地 ， 掺杂使假、以次充好、以假充真等散装白酒等行为 。
对于散装白酒的安全监管 ， 应当依照食品安全法律法规实施全覆盖监管基础上 ， 对散装白酒生产者、销售者予以重点检查 。对违法行为 ， 包括侵犯知识产权违法行为 ， 将依法给予查处和打击 。
此外 ， 宿迁将围绕散装白酒生产销售过程中可能存在的突出安全风险问题 ， 有针对性的通过制度设计进行规范、防范 。（吴锦）
【|宿迁正式实施散装白酒生产与销售管理办法】


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