痛风|痛风“帮凶”不止是酒,这4种水同样升高尿酸!
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随着生活和饮食的进步 , 不少“富贵病”也相继发生 , 其中痛风就是三高之后的第四高 , 目前我国已有1亿人患上 。
痛风的本质是体内尿酸水平升高 , 析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处 , 造成关节肿胀、疼痛的感觉 , 就如同老虎在撕咬关节一样 。
正常情况下尿酸值 , 男性为:149~416μmol/L , 女性为89~357μmol/L 。
若是长时间超出这个范围 , 就是尿酸高了 , 有痛风的风险 。
很多人认为自己患上痛风 , 酒是主要因素 , 因为酒文化渗透着我们的生活 , 不管是应酬、娱乐、还是自饮自酌 , 酒都是不可或缺的东西 。
虽然酒本身的嘌呤含量较少 , 但是当大量摄入后 , 会分泌出乳酸 , 这样抑制尿酸排泄 , 导致尿酸在体内堆积 , 增加痛风的发作几率 。
其实 , 痛风“帮凶”不止是酒 ,
医生提醒:这4种“水” , 同样升高尿酸!
第一种:骨头汤
在国人的眼里 , 常讲究'以形补形' , 由于痛风疼在骨 , 就多补骨头汤 。 其实 , 这是一种非常错误的做法 , 因为骨头在熬成汤后 , 油脂发生乳化 , 食用过多会造成代谢紊乱 , 增加三高风险 。 另外 , 骨头里的嘌呤易溶于汤中 , 汤汁的嘌呤含量远高于肉 , 因此痛风病人在做菜时 , 最好不要放老汤 。
第二种:果汁饮品
随着养生热潮的兴起 , 不少人都钟爱于鲜榨果汁 , 认为新鲜有营养 , 但是 , 这其中也存在着健康隐患 , 尤其是对于高尿酸者来说 。 果汁中含大量的果糖 , 不仅会阻碍尿酸的代谢 , 还会升高尿酸 。 调查显示 , 每天饮用一份、两份以上橙汁的妇女痛风发病风险分别增加41%和142% 。
进一步研究发现 , 在人体内 , 果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷(尿酸的前体)来升高血尿酸水平 。 因此 , 血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高 。
第三种:火锅汤
火锅相当于大杂烩 , 各种食材都可以在里面涮 。 但是 , 这也增加了高嘌呤摄入的风险 。 因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料 , 如动物内脏、海鲜等 , 如果这个时候还喝酒 , 就会导致痛风的症状更严重 。 根据许多研究调查发现 , 涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上 。
第四种:碳酸饮料
超市里琳琅满目的碳酸饮料 , 深受不少人的喜欢 。 但是碳酸饮料含糖量较高 , 会影响嘌呤的代谢 , 导致尿酸水平升高 , 而且还容易引起钙的代谢变化 , 诱发肾结石 , 使肾脏受损 。 肾脏是尿酸代谢的主要器官 , 一旦受损 , 极易诱发痛风性肾病 。
身体有这3大表现 , 说明你尿酸高了!
1、排尿异常
尿酸过高的话 , 尿酸盐会形成结晶堆积于肾间质 , 导致慢性肾小管一间质性肾炎 , 尿液的形态、颜色、频率就会发生改变 , 如血尿、多尿或者少尿等等 。
2、关节出现肿大
当人体尿酸代谢异常 , 尿酸盐首先就会沉积在关节中 , 形成尿酸结晶 , 从而引起关节肿大 。 最明显的就是脚关节肿大 , 还可能会伴有头痛、脑热、厌食等症状 。
3、出现“二高”
尿酸过高时 , 体内葡萄糖的利用率就会降低 , 胰岛素功能受到限制 , 这样就会使过多的尿酸盐损伤胰岛细胞 , 导致血糖上升;并且 , 当尿酸过高时 , 还会引发血管丧失收舒功能 , 影响血压 , 使血压不稳定 。
日常做好4件事 , 远离痛风并发症!
一、多喝水 , 促进尿酸排泄
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