心脏|( 二 )
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一般容易引起过敏的食物有：牛奶、黄豆、花生、鸡蛋、鱼、甲壳类海鲜(如虾蟹)、小麦、坚果 ， 芒果 。
医生帮你找过敏原
还有一种方更准确的方法叫做“食物激发试验” ， 就是专门让你接触可能过敏的食物 ， 看你的反应和症状 ， 但这个方法不建议自己在家进行 ， 万一真碰上了会引起严重过敏反应的食物 ， 没有医生在身边还可能有生命危险 。
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所以 ， 最好找个专业的医生 ， 先做个皮试和抽血查sIgE(免疫球蛋白E) ， 然后在医生的帮助下进行食物激发试验 ， 帮你找出过敏元凶 。
真有食物过敏 ， 3招可防
01不吃
不吃 ， 就是预防食物过敏最有效的方法 。 但要注意 ， 还在生长发育的孩子总是这个不能吃、那个不能吃 ， 很容易出现营养不良 。
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02加工
对食品进行加工 ， 可以去除、破坏或者减少食物中引起过敏的成分 。
03吃別的
饮食文化博大精深 ， 这种不能吃 ， 我们还可以吃别的嘛 。
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① 蛋清过敏→→→富含蛋白质、核黄素、尼克酸等的酸奶、牛奶、鸡肉、猪肉 。
② 蛋黄过敏→→→富含维生素A、维生素D等肝脏、奶制品、坚果 。
③ 玉米过敏→→→富含淀粉、维生素、亚油酸等的小麦、红薯、高粱、燕麦 。
④ 小麦过敏→→→富含淀粉、蛋白质、脂肪等的大米、土豆、红薯 。
⑤ 牛奶过敏→→→富含乳糖、蛋白质、脂肪等的豆浆、鸡蛋、虾皮 。
⑥ 蟹过敏→→→富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸等的畜禽蛋类、奶制品、鱼肉 。
⑦ 虾过敏→→→富含镁、磷、钙等的鱼肉、奶制品、坚果 。
⑧ 蘑菇过敏→→→富含氨基酸、维生素、磷等的木耳、银耳、蔬菜 。
医生提醒：
1. 吃买来的食物最好先看看配料表 ， 确定没有自己过敏的成分
2.应该常备一些抗过敏药 ， 比如西替利嗪、氯雷他定等 。
3. 激素药膏建议在医生指导下使用 ， 因为大部分食物过敏引起的皮疹 ， 并不需要外用激素 。
4.出现严重的过敏反应 ， 一定要尽快去医院 。
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