瞧这一家子|给宝宝补铁、补钙、补维生素C,吃这4种食物就够了

1、补铁冠军——黑木耳孩子在6个月内 , 可以从母乳中获得身体所需的铁元素 。
但是随着孩子的长大 , 到了6个月或更大的时候 , 体内储备的铁元素基本用的差不多了 。
如果再不及时从辅食中获取 , 就很容易缺铁 , 甚至引发缺铁性贫血 。
而补铁最好的食物就是黑木耳!平均每100g的干黑木耳中 , 铁的含量就高达97mg 。
推荐辅食:
黑木耳菠菜饼(适合8个月以上的宝宝)
瞧这一家子|给宝宝补铁、补钙、补维生素C,吃这4种食物就够了食材准备:
鸡蛋一个 , 木耳两朵 , 菠菜适量 , 面粉适量 。
做法:

  • 木耳泡发半小时左右 , 去蒂切成小碎丁备用 。
  • 把鸡蛋打到碗里(1岁以下宝宝可以只用蛋黄) 。
  • 菠菜在热水中焯一下 , 捞出来备用 。
  • 把焯好的菠菜、面粉、鸡蛋、木耳一起放到辅食机中 , 加入适量水搅打成泥糊状 , 盛出备用 。
  • 平底锅刷少许油 , 然后倒入泥糊 , 摊成薄饼 , 待饼熟后 , 盛出 , 切成小块即可 。
2、补钙首选——虾皮说到缺钙 , 月姐不得不在此强调一下:
什么出汗多是缺钙、出牙晚是缺钙、肋缘外翻也是缺钙、磨牙是缺钙等等 。
这些说法 , 其实是不科学的 。
因为 , 只要保证孩子饮食均衡 , 通常是不会缺钙的 。
如果“缺” , 也是缺维生素D , 因为维生素D是促进钙吸收的“小帮手” 。
如果缺乏维生素D , 就算补再多钙 , 也吸收不上 , 自然对宝宝的身体无益 。
但是 , 不同年龄段的孩子 , 每天钙的摄入量也是不同的 , 具体参考如下:
瞧这一家子|给宝宝补铁、补钙、补维生素C,吃这4种食物就够了目前而言 , 牛奶及其制品是膳食钙的最好来源 , 鲜乳钙含量为1000~1200mg/L 。
大豆及其制品也是钙很好的来源 。
苋菜、菠菜、空心菜虽然含钙量高 , 但含有较多的草酸 , 吸收率较低 。
但是 , 真正的“补钙界黑马”是虾皮!
每100g中就含有991mg的钙 , 简直浑身是钙啊!
瞧这一家子|给宝宝补铁、补钙、补维生素C,吃这4种食物就够了辅食推荐:
时蔬虾皮粥(适合1岁以上的宝宝)
食材准备:
南瓜、西兰花、胡萝卜、香菇、虾皮、大米 。
做法:
  • 虾皮温水洗净;南瓜、胡萝卜去皮切碎;西兰花、香菇焯水捞出备用 。
  • 大米淘洗干净熬成稀粥 , 再放入南瓜、胡萝卜煮至软烂 。
  • 放入香菇、西兰花、虾皮继续煮3~5分钟即可 。
虽然虾皮钙含量很高 , 但下面这些食材 , 补钙效果也不错 , 可以经常给宝宝换着吃:
瞧这一家子|给宝宝补铁、补钙、补维生素C,吃这4种食物就够了3、补锌担当——牡蛎相比于钙和铁 , 大家对锌的了解可能不那么多 。
锌是一种辅酶 , 作用是激发身体内特定酶的活性 , 维持人体代谢的平衡 。
孩子缺锌会引起体重增长慢、食欲差、营养吸收不良等问题 。
但人体对锌的需求量特别小 , 从食物中就能获取足够的锌 , 所以通常是不会缺乏的 。
我们日常吃的食物 , 海鲜贝类、红肉、肝脏、菌类等都含有足够的锌 。
推荐一种锌含量十分卓越的食物——牡蛎 , 也叫生蚝 。 100g生蚝里整整含有71.2mg的锌 。
毫不夸张地说 , 娃稍微吃几口 , 一天的锌可能就吃回来了~
辅食推荐:


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