澎湃新闻|上海抽检了宝宝常用的仿瓷餐具：一成不合格，选白色的更安全
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本次抽查中一部分不合格的密胺餐具展示 本文图均为 澎湃新闻首席采访人员 邹娟 实习生 曹伊湄 图
选怎样的宝宝餐具好？大多情况下 ， 专家会建议最好选内面是白色的 。
日前 ， 上海市市场监管局抽查76批次密胺餐具（即宝宝餐具主要成分） 。 6月18日公布的检测结果显示 ， 不合格9批次 ， 不合格发现率为11.8% 。
上海市市场监管局透露 ， 本次监督抽查依据GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》等标准要求 ， 对产品的感官要求、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、脱色试验、三聚氰胺特定迁移量、特定迁移总量（以甲醛计）、标签标识项目进行了抽查 。
密胺餐具又称仿瓷餐具 ， 因其轻巧、美观、结实不易碎等特点 ， 深受餐饮业欢迎 ， 也常用于儿童餐具 。
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该批次产品“脱色试验”不合格 。 在浸泡试验后 ， 着色剂脱落 ， “红碗”（左）变成了“白碗”（右） 。
从本次监督抽查结果分析 ， 可以得出：
5批次产品的“三聚氰胺迁移量（4%乙酸）”项目不合格 ， 说明厂家可能使用了比较低劣的密胺树脂 。 其中1批次不合格产品该项目检测值为5.0mg/kg ， 远超2.5mg/kg的标准限量 。
4批次产品的“特定迁移总量（以甲醛计）” 项目不合格 ， 说明密胺餐具中溶出有机小分子和甲醛不符合标准要求 ， 4批次不合格产品该项目检测值为34mg/kg至548mg/kg ， 超出15mg/kg的标准限量 。
3批次产品的“高锰酸钾消耗量”项目不合格 ， 说明产品受到有机物（低分子量聚合体、助剂等）的污染程度 ， 3批次不合格产品该项目检测值为19mg/kg至32mg/kg ， 超出10mg/kg限量 。
2批次产品的“总迁移量（4%乙酸）”项目不合格 ， 且数据严重超标 。 不合格产品往往使用的是价格低廉的脲醛树脂 ， 脲醛树脂不能用于接触食品 ， 该项目不合格意味着产品在与液体食品接触后可能析出过多有机物残渣 。 2批次不合格产品该项目实测值分别为1300mg/kg和730mg/kg ， 远远超出60mg/kg限量 。
1批次产品“脱色试验”不合格 ， 说明产品着色工艺有很大问题 ， 其着色剂在使用过程中易脱落并迁移至食品中 。 该批次不合格样品在浸泡试验后从一个“红碗”变成了一个“白碗” 。
1批次产品无任何“标签标识” 。
上海市市场监管局提醒消费者：白色餐具更安全 。 不少密胺餐具内层也涂有鲜艳的颜色 ， 印刷染色的油墨在使用过程中可能因为餐具受到高温或是划伤而析出 ， 选用白色且内部无图案的密胺餐具 ， 可以尽可能减少风险 。
【澎湃新闻|上海抽检了宝宝常用的仿瓷餐具：一成不合格，选白色的更安全】同时 ， 宝宝餐具要好好保养常更换 。 合格的密胺餐具可以耐受-20℃-120℃的温度变化 ， 但是烤箱、炉灶和微波炉加热都会导致餐具变形老化 。 在使用和清洗时不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面 。 如果密胺餐具出现明显变色及裂纹 ， 请尽快更换 。
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