#企业#兴化外贸食品企业化危为机促发展 【危中寻机探新路】快速应变主动突围
境外疫情加速蔓延 ， 全球市场对方便速食产品需求的回升 ， 给脱水蔬菜产业带来新的发展机会 。 全国脱水蔬菜企业 ， 近四成在泰州兴化 。 在疫情过后复工复产的考验下 ， 企业如何抢抓机遇快速应变的呢？来看他们的突围之路 。
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眼下正值当地名优蔬菜品种 ， 兴化香葱收获的时候 。 在江苏最大的冻干食品生产企业--江苏兴野食品有限公司 ， 流水线上工人们正全员加班 ， 他们将青翠的香葱清洗切碎后 ， 送入真空冷冻干燥系统进行脱水加工 。 由于海外订单激增 ， 开年以来企业95%的产品都出口欧美和日韩 。 然而在疫情初期 ， 企业却在为生产停摆而闹心 。
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江苏兴野食品有限公司董事长单艳琴说： 当时我们订单和库存有500多万美元 ， 非常着急 。 如果货发不出去 ， 不仅我们违约要赔一部分金额 ， 我们长期合作的大客户可能就转移到其他客户那边去了 。
【提前谋划战疫情 抓紧复工保订单】
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面对严峻局面 ， 企业主动应变 ， 春节前一天就紧急成立了疫情防控小组 ， 落实员工检测和消毒防疫制度 ， 开发区管委会也通过大数据 ， 帮助企业做好疫情防控 。 经过多方努力 ， 兴野食品成为当地第一批满足条件复工的企业 。 海关等部门还开辟绿色通道 ， 通过视频查验等方式提高通关效率 。 今年第一季度 ， 企业实现出口700万美元 ， 同比增长30% ， 如今出口订单已经排到了下半年 。
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泰州海关查检一科副科长崔平福说：海关创新监管方式 ， 现在办理一批脱水蔬菜出口业务只需要十几分钟 ， 截止目前 ， 泰州海关共出口脱水蔬菜制品585批 ， 2098万美元 ， 同比分别增长102%和23% 。
【未雨绸缪：创新+电商 助力企业转型升级】
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距离兴野食品几公里外 ， 泰州顶能正在努力打好"产品升级"+"电商促销"的组合拳 。 疫情期间 ， 企业用新投产的2条真空冻干生产线做起了新产品试生产 ， 种类从原先的蔬菜、食用菌 ， 拓展到肉类和咖啡、大麦等冲泡饮料 。 刚刚推出的这款升级版自嗨锅 ， 所有冻干脱水食材都实现了自主研发生产 ， 营养、口感都有了明显提升 。 疫情期间 ， 新产品推广有困难 ， 企业探索用直播平台网络销售 ， 商务部门也伸出援手 ， 帮企业将新产品推向知名电商 ， 国际国内市场都有不错的销量 。
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泰州顶能科技有限公司总经理王祝善说：今年我们的销售额应该是大概有4000万的产值 ， 拿去年相比增加了50% 。 通过电商快手直播的这种模式 ， 我们增加30%的这种销量 。
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兴化市商务局副局长顾志国说：帮助企业联系国内的一些大型的电子商务平台 ， 来争取国内的订单 ， 引导企业展开跨境电子商务的平台来开拓国际市场 ， 这块的财政补贴由以前的50%提高了现在80% 。
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疫情发生以来 ， 企业所在的兴化经济开发区积极作为 。 截至目前 ， 已累计帮助企业新招录员工2200人 ， 帮助企业融资10.3亿元 。 一季度园区健康食品产业实现开票销售14.2亿元 ， 同比增长6.5% 。
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兴化经济开发区管委会副主任张庆说：把企业的复产复工放在工作的首要位 。 我们对外贸依存度比较高的企业来打通内销的渠道 ， 集中优势资源的配置 ， 来坚定支持我们健康食品产业的发展 。
【时空短评】
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疫情让近几年来一度下滑的方便食品产业在这个春天逆市上扬 ， 在困境和机遇并存的情况下 ， 政府部门积极作为 ， 多措并举帮助企业在激烈的市场竞争中抢得先机保订单 。 但是国际市场变幻莫测 ， 疫情带来的速食食品的"订单红利"如何转化为长期红利 ， 也是企业必须考虑的问题 。 只有先人一步未雨绸缪 ， 研发出更适应市场的产品 ， 运用更具活力的营销方式 ， 才能在考验中立于不败之地 。
【#企业#兴化外贸食品企业化危为机促发展 【危中寻机探新路】快速应变主动突围】（江苏广电总台·融媒体新闻中心采访人员毛俊、杨国、朱晓莹 通讯员吉婧、泰州台报道）
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