『常州』| 游遍江苏 这种泥比黄金还贵!原材料让人意想不到…
遇水不化 , 火烧留痕!常州篦箕巷里藏着中国三大印泥之一的龙泉印泥 , 贵如黄金的印泥究竟如何炼成?
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常州梳篦闻名天下 , 你知道梳子和篦子有什么区别吗?
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常州的美食小吃数不胜数 , 到底哪个才是百姓心中最正宗的常州味道呢?
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不只是有恐龙园、嬉戏谷!本期《游遍江苏》 , 浩然和孙倩带你一起逛古街、游古巷
, 发现一个不寻常的常州
!
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【篦箕巷·印泥】
浩然沿着京杭大运河 , 来到了常州大名鼎鼎的篦(bì)箕(jī)巷
, 巷子的尽头是有着300多年历史的中国璟昌印社
。
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龙泉印泥
是印社的特色品牌 , 也是中国三大印泥之一 , 在清代时曾作为御用品进贡北京宫廷 。
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而龙泉印泥光彩夺人的背后 , 是缪德根潜心数十年对制泥古法的传承和创新 。 缪德根说 , 龙泉印泥所用的材料一是天然矿物质 , 二是从植物中萃取天然染料 , 遇水不化 , 火烧留痕
。
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据介绍 , 龙泉印泥的粗算制作工序有28道 , 选有朱砂、麝香、藏红花等材料 , 还得配制特殊的印油 。
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真正的上乘好泥需要用时间来换 , 精品印泥甚至比黄金还贵 , 印油晾晒存放时间竟长达12年 , 普通的也需6年
!
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一方好的印泥里 , 还有一样东西必不可少——藕丝
。
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浩然手里的一小袋藕丝需4个人抽两天 , 而这一袋藕丝只能做30克印泥 。
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为何要用到藕丝呢?今晚《游遍江苏》为你解密!
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【青果巷·梳篦】
一条青果巷 , 半部常州史 。 青果巷
只有短短400米 , 但历史上却出了近百位进士和数不尽的文化名人 , 所以也有江南名士第一巷的称号 。 如今不少文化工作室在这里落户 , 比如邢粮老师的梳篦工作室 。
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常州梳篦为国家非物质文化遗产 , 明清时进贡宫廷 , 谚语有云扬州胭脂苏州花 , 常州梳篦第一家
。 曾经以梳篦为生的家庭在常州非常多见 , 10万人中有4万人制作梳篦 。
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梳篦跟梳子到底有什么区别呢?其实梳子和篦子是两个概念:梳子是木头做的 , 篦子是竹子做的;梳子用来梳头或装饰 , 篦子因齿比较密 , 是用来篦虱子的
。
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常州梳篦到底好在哪里?邢粮介绍 , 除了制作工序繁多 , 从光洁度、造型、舒适度来看 , 常州梳篦都很有名 。 其中最有名的当属用黄杨木制作的黄杨梳
, 只有常州才能做哦!
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如何判断一把梳子的好坏?今晚 , 专家教你辨认!
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【小吃·银丝面】
都说吃了银丝面才算到常州 , 来常州游玩 , 银丝面绝不能错过 。
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为什么叫银丝面呢?原来 , 上世纪常州南大街有个小面馆经营一种面条 , 面条很细 , 颜色非常白 , 用料讲究
。 食客闻名而来 , 因而得名银丝面 。
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1990年 , 银丝面被常州市政府命名为常州十大名小吃之一 , 录入中国的小吃谱 。
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细如弦、浇头鲜、汤色清、有春色
, 银丝面吃的时候也有讲究:先喝汤!入口暖胃鲜美劲道 , 看得直流口水有木有~
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除了银丝面 , 银丝面馆里还提供大麻糕、豆腐汤等常州传统小吃 , 绝对可以满足一个外地游客所有的需求 。
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【民元里·竹刻】
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