#央视网#央视网:不想喝粥才是传统 喝粥背后是民族饥饿记忆( 二 )
从1949年到2019年 ， 中国人的饮食结构发生了巨大变化 ， 肉禽蛋类的人均占有量稳步增加 ， 粮食消耗量下降 ， 都反映出人民生活质量在不断改善 。 如今 ， 中国人讲究的是“限盐减油”“营养配餐”“精粗搭配”“科学烹调” ， 这其中自然包含要少吃升糖指数高的粥 。
吃肉吃蛋 ， 比喝粥好 ， 是客观的科学事实 。
中国学生体质健康调研组 ， 分析了1979年至2000年16个省市 ， 7至17岁学生身高、体重、胸围等多项指标后 ， 得出的结论：这20年来 ， 中国城市男、女生的身高分别增长了6.2厘米和4.8厘米 ， 农村男、女生的身高分别增长7.5和6.1厘米 。 这个速度远远超过世界平均水平 ， 已经接近日本经济高速发展的二十世纪六七十年代 。
青少年身高、体重指标上的快速增长 ， 与中国人吃肉、吃蛋是发生在同一时期的 。 营养状况的充分改善 ， 使中国的人口素质大大提高 。
可见 ， 所谓喝粥的“传统”背后是民族的千年饥饿记忆 。 早餐不要吃粥 ， 意味着中国人告别了饥饿的历史 ， 迎来了丰衣足食的现代生活 。
这才是朴素的爱国主义 。
推荐阅读
- |扬州好地方文明热情友善 来过‘三都’扬州的人都不想走
- 就业政策|
- 水果|3种水果堪称“升脂大户”，过了40岁，不想血管堵塞，劝你少碰
- 萨博|这个史上门槛最高的汽车俱乐部，车主并不想加入
- 宝宝|这3类食物，孕妇再馋也要管住嘴！不想孩子生下来有“黄疸”
- 作为一个打码的，有没有一段时间特不想打码，后来是咋熬过来的
- 怎样让商家入驻我们的平台呢
- 车早茶|实力强还少人买！不想买“口水车”，不妨考虑这4款合资家轿
- 本科计算机毕业不到一年，热爱互联网，但一直不想做技术，我怎样做一个好的职业规划选择一个正确的道路呢
- 鸡蛋|医生劝告：不想得癌症的人，最好一辈子都别碰4个“字”，为你好