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『开花』河边一种野菜，开花像绣球，能窜2米高，掐个叶子炒一盘菜

河边一种野菜，开花像绣球，能窜2米高，掐个叶子炒一盘菜
大家还记得，有名的日本动画片龙猫，可爱的萌萌的容貌，经典的镜头就是在下雨天顶着一个小叶子，萌萌的来避雨，想起这个镜头就让人忍俊不住。
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【 『开花』河边一种野菜，开花像绣球，能窜2米高，掐个叶子炒一盘菜】其实它顶的这个叶子源于世界中的植物呢，宫崎骏的动画片中植物塑造的都特别逼真，无论是在城里还是农村，家里还是在院子里，到处都是各色的花花草草，都是按照真实的花镜来打扮的。
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与其说宫崎骏是一个动漫大师，它更像一个园艺大师。在它的动画片中，各种花色和花圃高低搭配设计的特别合理，让人在看动画片的时候，领略到大自然的美。
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今天我们说的是龙猫头上顶的这个小叶子，它的名字叫蜂斗菜。也是一种野菜，一般长在潮湿的草丛里，不过蜂斗菜在日本特别流行，用来炒菜营养价值极高。很多地方专门会种植蜂斗菜，蜂斗菜长得特别高，能有两三米高。它的柄那么长，叶子肥肥大大的，一个叶子能炒一天的菜也吃不完。如果在家里种上一片蜂斗菜，怎么吃也吃不完呢。
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在日本人们会叫他秋天蕗，它不仅会长出肥肥硕硕的叶子，而且开出花来也特别漂亮，就像一个个绣球花一样毛茸茸的，一团一团白色的花，从土壤里面冒出来。长出叶子之后特别庞大，会为这些花遮风挡雨呢。这些花摘下来炸一炸就可以吃了，一般在春天四五月间开花。
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蜂斗菜不仅能吃能观赏，还是非常好的中药材，它具有清热解毒，散瘀消肿的作用，还能用来治疗跌打损伤，毒蛇咬伤等等各种病痛。
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蜂斗菜浑身上下都是宝，可以随时掐下嫩叶来做成各种美味，但是后期它长得太大太老了就不能吃了。它的茎秆特别高，能达到两三米高比人还要高，也是可以吃的，可以当芹菜一样。是不是把蜂斗菜发挥的淋漓尽致了，其实这种野草一样的菜可以在家里种植。
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就像种植其他蔬菜一样，栽种在一个大点的花盆中，天天晒太阳，盆土干了直接浇透水，很快就能长出肥肥壮壮的叶子啦。想吃的话掐一个叶子来炒一盘菜，成就感十足呢。
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开花象绣球，长到两三米，掐一个叶子，炒一盘菜，在家养一盆能吃上一年


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