【21世纪经济报道】“疫情下的硅谷观察”之四｜“居家隔离令”延长，网上生鲜App下载量刷新记录，员工抗议求防护用品( 二 )
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用户反映如何刷出网上生鲜的送货时间
订单激增150% ， 全美招募30万人为什么网上生鲜送货时间要靠“刷”？除物流原因外 ， 最为重要的是那些在超市“代购生鲜”的人员缺乏 。
以Instacart为例 ， 开市客生鲜产品部门正是跟Instacart合作 ， 但开市客可供送货时间却经常显示“无” ， 这意味着即使用户下单 ， 也无适当的拣货员选择接受订单 ， 并完成送达 。
拣货员（Shopper）是谁？为何如此缺乏？
拣货员主要指帮助网上生鲜超市在线下帮顾客采购生鲜的人 。 Instacart的拣货员主要分为两类：全职和兼职 。 全职是专门前往线下生鲜超市采买货物的人 ， 且需要交付网上订单到顾客手中 ， 而兼职拣货员通常是超市员工 ， 利用工作间隙 ， 帮客户在超市内“选货” ， 并不需要送货 。
据今年2月最新数据显示 ， Instacart大约有12000名兼职拣货员和13万名全职拣货员 ， 以满足顾客当日交货或提货的需求 。 Instacart官方口号强调的正是“最快一小时内送达” 。
拣货员缺乏的背后也是网上生鲜订单量的激增所致 。
美国一家专注于零售业的媒体Supermarket News在3月30日报道指出 ， Instacart过去几周订单量激增150％以上 ， 平均客单规模增长了15％ 。 按照当前客户需求的增长 ， 拣货员的收入环比可增长40％以上 。 仅在上周 ， Instacart便增加了近5万名新拣货员 。
由于从APP上可查看送货员相关信息 ，21采访人员发现 ， Instacart的派送者便是今年3月刚刚加入的 。
但5万名拣货员依旧无法满足订单增长量 。
按照Instacart的官方计划 ， 未来三个月希望吸引30万全职“代购” ， 其中 ， 希望加州能吸引54000人 ， 纽约27000人 ， 剩下较多的州包括德克萨斯州、佛罗里达州、伊利诺伊州等 。
同样强调扩大招聘的还有电商巨头亚马逊 。 其官方表示 ， 希望雇佣10万名全职和兼职员工 ， 满足网购、交付包裹的需求 。 亚马逊已强调 ， 将延迟“非必要”下单物品的送货时间 。
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亚马逊旗下全食超市Amazon Fresh员工在打包
线上超市员工现罢工 ， 线下超市忙消毒就在Instacart希望大规模招聘拣货员的同时 ， 3月30日 ， Instacart的一众采购员却在全美范围内出现罢工 ， 要求Instacart提供个人防护设备 ， 例如口罩、手套和洗手液等 。 同时 ， 要求每张订单支付5美元的“危险津贴” 。
据多家美国媒体报道 ， Instacart罢工者表示 ， 如果公司无法满足需求 ， 估计将有15000名采购员拒绝接受订单 ， 前往超市采购 。
最新消息是 ， Instacart已计划向拣货员分发健康和安全用品 ， 例如免洗手液 ， 并将提高部分采购者的奖金 ， 从25美元到200美元不等 ， 具体奖金额度取决于3月15日至4月15日的工作时间长度 。
本次硅谷“居家隔离令”进一步延长的同时 ， 6县市卫生部门也对线下商家要求进行了“紧缩” ， 包括商店要限制允许一次进入的人数 ， 并提供如何控制购物路线的指导 ， 以及要求商店提供洗手液等 。
事实上 ， 硅谷已有不少超市在践行 。
21采访人员发现 ， 在邻里社区的APP上 ， 圣马特奥县居民发文询问“哪家超市践行社交距离最好” ， 从备受赞赏的超市做法中 ， 像“进门前确保顾客先用免洗手液洗手”、“帮助顾客消毒购物车手柄”、“清晰标志出6英尺距离”、“提供手套”等 ， 都是居民评价超市是否能在疫情期间做好防护的重要标准 。
在硅谷居家隔离延长令生效的第一天 ， 21采访人员走访圣马特奥县一家超市发现 ， 商家已经在入口标明：关键时刻会有员工协助入内人数 ， 在肉档、海鲜档、生鲜冷冻等不同区间则标出“保持社交距离”的要求 。
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