[还要]春季看到这菜,多贵都要买,做馅饼比韭菜还要鲜美,吃不够( 二 )
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多说几句:
饼子用了全烫面,面粉充分糊化后做成饼子,口感特别软,很好吃,比擀皮做馅饼更简单更方便。
煎饼子的时候注意用小火,把饼子煎黄煎熟就大约需要7、8分钟时间,如果火太猛,会出现外糊里生的情况。
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