江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

香蕉▲卖水果的每天剩下那么多香蕉，是怎样保存的

香蕉▲卖水果的每天剩下那么多香蕉，是怎样保存的

文章图片

香蕉▲卖水果的每天剩下那么多香蕉，是怎样保存的

储存香蕉 ， 需要掌握它的特性 ， 香蕉喜欢待在8-23度的环境里 ， 温度过高 ， 香蕉一下就被催熟 ， 很快就会变黑腐烂 ， 而温度过低 ， 香蕉容易被冻伤 ， 因此 ， 我们在批发市场看到香蕉的包装 ， 都会存放在泡馍箱中 ， 每一挂香蕉都会用报纸或者塑料保鲜袋给包裹着；
【香蕉▲卖水果的每天剩下那么多香蕉，是怎样保存的】前几天 ， 我买回一挂还没有成熟的香蕉 ， 大约估计需要放2天左右 ， 才会成熟 ， 我老公说 ， 试试网友告诉的保存香蕉的小窍门 ， 是不是管用 ， 我们是这样做的：

1、将买回来的香蕉用清水冲洗几遍 ， 减少催熟剂的腐蚀；
2、老妈说 ， 将香蕉放入冰箱冷藏保存 ， 可以放得时间长一点 ， 其实香蕉属于热带水果 ， 放入冰箱保存不仅不会延长保鲜时间 ， 反而会加速香蕉出现黑斑；
3、用干净的棉布将香蕉表面擦拭干净；
4、用家中的保鲜膜将香蕉的根茎 ， 也就是香蕉最上面的黑色部位 ， 包裹起来 ， 越严实越好；
5、最后将香蕉悬挂在通风的地方 ， 避免香蕉受压；
6、如果不悬挂 ， 用报纸包裹起来 ， 避免接触空气 ， 可以保存的时间会更久一点；

写到最后 ， 还想啰嗦几句 ， 卖水果的每天剩下那么多香蕉 ， 是怎样保存的？我想 ， 这个也是水果摊必须要承担的风险 ， 他们一般这样做：
1、香蕉进货时 ， 不会一次性拿很多货 ， 基本上都是按照自家的以往销售数据 ， 稍微少一点的备货 ， 最好能做到今天进货今天卖完；
2、进货回来的香蕉 ， 多半都是青的 ， 没有成熟的香蕉 ， 一般可以放置2-3天 ， 所以 ， 还是非常考验进货的技巧；
3、每天都会在收摊之前的3-4个小时 ， 开始打折促销 ， 避免成熟的香蕉隔夜后出现黑斑而变质；
4、当然 ， 做什么生意都有意外 ， 实在是卖不完 ， 量少就自己家人吃掉 ， 我相信 ， 一般不会出现大量香蕉卖不完的情况；

5、其实吧 ， 从水果摊的角度来分析 ， 最挣钱的水果不是香蕉 ， 而是时令季节性的水果 ， 特别是刚刚上市的水果才最挣钱 ， 香蕉只相当于果摊上必须要有的品种 ， 所以 ， 从备货的角度来说 ， 尽量少备货 ， 摸清周边邻居的购买习惯之后 ， 再适当进行调整 。


    推荐阅读


    上一篇：『枸杞』为什么黑枸杞、黑蒜那么贵？哪些黑色食物真的补身体？

    下一篇：「肺癌」为何长期抽烟没患肺癌，不抽烟却患上了？肺部癌变和什么有关？