补钙▲3月，宁可不吃大鱼大肉，也要给孩子吃这菜，补钙长个比喝牛奶强
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【补钙▲3月，宁可不吃大鱼大肉，也要给孩子吃这菜，补钙长个比喝牛奶强】
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时间过得非常快 ， 不知不觉已经到春天了 。 现在的天气早晚气温比较低 ， 中午却非常的热 ， 一定要注意不要在这个时候感冒生病了 。 春天是一个非常时候进补的季节 ， 孩子们在春天需要更多的营养 。 3月 ， 宁可不吃大鱼大肉 ， 也要给孩子吃这菜 ， 补钙长个比喝牛奶强 。 它就是平菇 ， 也叫做凤尾菇 ， 这种蘑菇的微量元素是非常丰富的 ， 种类多达14种 ， 这些大量的微量元素 ， 对于身体骨骼、大脑的发育都具有良好的促进作用 。 一碗香喷喷的凤尾蘑炒鸡蛋 ， 孩子最爱吃了 。 小编为大家分享的这道凤尾蘑炒鸡蛋大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
凤尾蘑炒鸡蛋
By 杰米田园
配料：
凤尾蘑 350克 、鸡蛋 110克 、 油 适量、精盐 适量、 葱姜 适量、胡萝卜 适量
烹饪步骤：
1.凤尾蘑撕成小朵洗干净入水焯水后捞出沥干水
2.起油锅 ， 鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
3.再起油锅葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒
4.加几片胡萝卜炒
5.加盐炒
6.鸡蛋入锅炒 ， 炒均匀即可关火
7.盛出享用
烹饪小贴士：
1、菇的口感很软嫩 ， 味道很鲜美 ， 许多人都爱吃 ， 其中所含的营养成分是非常丰富的 ， 研究分析表明 ， 每百克的新鲜平菇内含有蛋白质20-23克左右 ， 氨基酸成分种类齐全 ， 且矿物质含量也是非常丰富的 ， 其中含有丰富的维生素B族 ， 以及拥有了大量的微量元素 ， 如钾、钠、钙、镁、锰、铜、锌、硫等 。 2、平菇的微量元素是非常丰富的 ， 种类多达14种 ， 这些大量的微量元素 ， 对于身体骨骼、大脑的发育都具有良好的促进作用 ， 对于儿童、老年人来说 ， 是一种非常好的营养滋补佳品 。 3、平菇中含有的维生素种类有很多 ， 还有矿物质种类也是相当之丰富的 ， 这些物质可以改善人体的新陈代谢 ， 增强体质 ， 调节植物神经功能的作用 ， 可以做为是身体虚弱病人的营养滋补品 。
这道凤尾蘑炒鸡蛋大家喜欢吗？
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