燕麦▲别人吃燕麦减肥你却在增肥?吃不对,再瘦身的食物也白搭!
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燕麦近年来在\"减肥圈\"名声大噪 ,
瘦身早餐里基本上都少不了它的身影 。
高蛋白 , 高纤维 ,
听说餐谱有了它就能帮你变瘦!
但也有人说吃它会变胖……
说好的减肥呢?
不要怀疑燕麦的减肥功效 ,
瘦不下来是因为你挑错了!吃错了!
今天小编就带你深入了解燕麦!
燕麦为什么能减肥?其实 , 燕麦是一种高蛋白的杂粮 , 蛋白质含量位居谷类食物之首 , 每100g的燕麦里大约就有15g蛋白质 。
它还具有降低胆固醇和血脂、防癌、通便减脂等功效 。
确实燕麦能减肥 , 那么按照常理 , 它应该是热量超低的食物 , 对不对?
但是 , 1碗燕麦的热量等于3碗米饭的热量!
也就是说 , 每天早上当你喜滋滋地吃下今天第一碗燕麦 , 踏出减肥第一步的时候 , 你实际上已经吃了三碗白米饭了.....
燕麦热量高是高 , 但它好就好在:管饱 , 顶饿 。
燕麦含有大量的β-葡聚糖 , 这是一种可溶性膳食纤维 , 不易被消化吸收 , 带来满满的饱腹感 。 所以让你瘦的不是它的热量 , 而是它让你吃得少 , 而且饱腹感强 。
燕麦要如何挑选?事实证明 , 燕麦的确能帮助瘦身 , 但选不对 , 吃错了燕麦 , 还是会发胖!选择减肥燕麦的4个关键事项 , 小编已经帮你在下面列好了!
选购燕麦的技术总结
看燕麦含量
纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦 , 很多人在购买燕麦时 , 往往会买成\"麦片\" 。 麦片可不是燕麦 , 它是小麦、玉米等多种谷物混合制成的一种食品 , 而燕麦含量只占一小部分 , 膳食纤维的营养成分也远低于纯燕麦 。
看加工程度
优先选择加工程度低的 , 因为加工程度越深 , 成型越细碎的燕麦营养损失较多 , 而且也更容易消化 。 现在市面上的燕麦大致分为四类 , 即食燕麦、快熟燕麦、钢切燕麦和精碾燕麦 。 按照加工程度由粗到细 , 可以这样排序:钢切燕麦、精碾燕麦、快熟燕麦、即食燕麦 。
【燕麦▲别人吃燕麦减肥你却在增肥?吃不对,再瘦身的食物也白搭!】看配料表中其他成分
配料表中如果有植脂末 白砂糖 麦芽糊精 食品添加剂等成分的产品减脂期尽量避开;
观察颜色
如果购买散装燕麦 , 可以仔细观察一下燕麦的颜色 。 新鲜健康的燕麦应该是白色略偏黄 , 或者是褐色 。 如果是其它颜色 , 像发暗发黑 , 就表示燕麦有可能因时间过久或储存不当变质 , 最好别买 。
另外 , 口感粘稠的燕麦会更好 , 因为煮熟后的燕麦粘稠感强会是食用者的饱腹感更强 , 也就避免了其余食物的摄入 。
燕麦片怎么做能减肥?燕麦片既营养又瘦身 , 下面再推荐几种搭配做法 , 让健康更好吃!
原味燕麦粥
做法:在锅中倒入200毫升的水 , 加入适量燕麦 , 用小火煮熟后放凉 , 一碗香甜的燕麦片就大功告成啦!觉得味道比较淡的朋友还可以加入适量的水果 , 或者搭配一些小菜哦!
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