「超级宝妈」儿子最爱吃的零食，隔三差五就要我做，比辣条好吃，比糖有营养
每个人小时候都非常喜欢吃点小零食 ， 学校门口最火热的摊位往往都是吃的 。 不过这些不卫生不健康的小零食还是少让孩子吃 ， 今天我教大家做一道我家儿子最爱的杏仁燕麦能量棒！儿子最爱吃的零食 ， 隔三差五就要我做 ， 比辣条好吃 ， 比糖有营养！大家可不要小看这种小零食 ， 做法简单 ， 还易于保存能吃很久 。 我还经常给孩子做核桃口味的 ， 松子口味的 。 孩子都吃坚果对大脑发育有好处 。 就连我老公都非常喜欢吃 ， 看电视的时候就喜欢塞两块在嘴里慢慢嚼 。 大家要不要来做一下呢？
杏仁燕麦能量棒
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【「超级宝妈」儿子最爱吃的零食，隔三差五就要我做，比辣条好吃，比糖有营养】By 髅小彬
配料：
燕麦片 100克、杏仁片 30克、蔓越莓干 20克、黑麦面粉 50克、芝麻 20克、蜂蜜 50克、鸡蛋清 1个、水 30克
烹饪步骤：
1.燕麦片和杏仁片拌匀 ， 放入预热150度烤箱中层烤5分钟
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2.烤好的燕麦杏仁片放入盆中 ， 加入蔓越莓干 ， 黑麦面粉 ， 黑芝麻 ， 蜂蜜 ， 蛋清和清水
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3.拌匀
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4.拌好的面团放入锡纸盘 ， 用擀面杖压实 ， 入预热170度烤箱中层烤25分钟左右 ， 晾凉切块即可
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烹饪小贴士：
选购技巧1、好的杏仁形状短而胖 ， 表面呈浅黄色 ， 核壳相对较硬 ， 开口率低 ， 核仁小而鼓 ， 口感香脆 。 2、核仁形状长而瘦 ， 表面呈深黄色 ， 核壳相对较薄 ， 开口率高 ， 口感甜而脆 ， 挑选时形状规整 ， 大小一致 ， 色泽均匀为好 。 3、用指甲按压杏仁 ， 坚硬者为佳 。 若指甲能轻易按入杏仁里 ， 代表已受潮 ， 不新鲜 。 储存简述带壳杏仁因为有外壳的保护 ， 能比较好地减缓氧化速度 ， 但超市商场卖的多是无壳杏仁 ， 因此买回家后一定要放入密封瓶罐保存 ， 以减缓氧化速度 ， 保持新鲜 。
你学会了吗？
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