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刘健和家居@明日三八节，这菜再贵也要吃，用来煲汤营养高，女人常喝不显老

刘健和家居@明日三八节，这菜再贵也要吃，用来煲汤营养高，女人常喝不显老

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春暖花开的季节 ， 又迎来了咱们女人自己的节日 ， 明天就是三八节了 ， 在这个具有特别意义的节日里 ， 咱们可得好好庆祝一下哟 ， 虽然现在不能出门逛街 ， 不能去外面吃大餐 ， 但是我们可以在家自制一道简单又营养的美食来犒劳自己 。

小厨今天给大家分享一道猪蹄的做法 ， 作为女生应该都知道 ， 猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白 ， 女生经常吃可以让皮肤白嫩不显老 ， 明天就是三八节 ， 教大家一种新吃法 ， 多加一种食材用来煲汤 ， 营养高不油腻 ， 经常喝连化妆品都可以扔了 ， 虽然眼下猪蹄卖到53一斤 ， 可再贵也要吃 ， 营养高 ， 值。

【老妈蹄花汤】食材：猪蹄 ， 芸豆 ， 生姜 ， 料酒 ， 食盐 ， 葱花 ，
做法：
1、芸豆用水简单的冲洗一下 ， 加温水泡开 ， 芸豆比较硬需要提前一个晚上加水浸泡 ， 如果是白天泡的话 ， 中途可以换几次温水 ， 这样泡发速度比较快 。

2、猪蹄买的时候 ， 让店家帮忙斩成小块 ， 拿回家冲洗干净 ， 并用夹子将猪蹄上的毛拔干净 。

3、把猪蹄放入料理机中 ， 加2勺料酒 ， 3片生姜 ， 2500毫升的水 ， 选择加热功能 ， 温度120度 ， 定时30分钟 ， 给猪蹄焯水 。

【刘健和家居@明日三八节，这菜再贵也要吃，用来煲汤营养高，女人常喝不显老】4、煮出浮沫之后 ， 直接将装猪蹄的篮子提出来 。 将猪蹄用冷水冲洗干净 。

5、把清洗干净的猪蹄 ， 以及泡好的芸豆都倒入料理机中 ， 再次加入姜片 ， 料酒 ，以及没过食材的水 ， 盖上盖子 ， 选择加热功能 ， 温度120度 ， 煮30分钟 。 再转90度煮两个小时 。 最后半小时开盖加盐调味 。 全程无需看管 。

6、我用的是家能美食料理机 ， 特别的是它能替代10种厨电既可以搅拌研磨 ， 1000转即可搅碎大蒜 ， 最高转数11000 ， 一分钟就能研磨中药 ， 豆类 。 还有精准控温 ， 屏幕能看到搅拌杯温度 ， 也可以炒菜 ， 煮汤 ， 蒸菜等 。 健康无油烟 ， 一机多能 ， 让妈咪们彻底解放双手 。 非常的适合时下的中国家庭 。

7、瞅瞅 ， 完美呈现老火靓汤效果 ， 汤色奶白 ， 营养又美味 ， 明天三八节 ， 女人常喝这碗汤 ， 面若桃花不显老 ， 每天来一碗 ， 赛过敷面膜哟 。

【小厨的秘诀】1、芸豆需要提前一个晚上浸泡 。
2、猪蹄需要用小夹子来将所有的毛都清理干净 。
3、整个烹饪过程无任何难度 ， 也不用看管 ， 小白都能轻驾驭 。


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