加热■手写的“时控标贴”靠谱吗？ 饮品巨头寒冬争推热饮新品
我苏网讯 冬风寒凉 ， 在街上走得累了渴了 ， 如果可以喝杯热饮 ， 当然是件暖身又暖心的事 。 南京街头不少超市店面都开设了热饮机 ， 把饮料加热后销售 。 不过 ， 也有消费者提出担心 ， 饮料加热后销售会对品质产生影响吗？
1月4日上午 ， 采访人员走访了多家便利店 ， 这些便利店都在收银区位置摆放了加热柜 。 其出售的热饮一般有三类：咖啡、奶茶和各种甜茶类饮料 ， 约七成为塑料瓶包装 。 在南京板桥新城附近的一家便利店里 ， 店员告诉采访人员 ， 加热柜是人工调节温度 ， 早上上班时打开 ， 晚上下班时关闭 。 该便利店里放在加热柜里的饮料共有5、6种 ， 金属罐装的咖啡、塑料瓶装的奶茶 ， 甚至还有一罐红牛 。
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而在另一家小型超市 ， 销售人员表示 ， 加热柜内的饮料都是最近放进去的 ， 一般两天内就能卖完 ， 不过当采访人员询问放进加热柜的具体时间时 ， 销售人员却无法给出准确的答复 。
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【加热■手写的“时控标贴”靠谱吗？ 饮品巨头寒冬争推热饮新品】走访中采访人员发现 ， 一些大型连锁超市会给加热饮料贴上时控标贴 ， 标贴上用圆珠笔填写了两行时间：开始加热时间、饮用截止日期 ， 相隔约14天 。 放在里面不会超过半个月 ， 超过了就下架报废了 。 常温保存九个月 ， 这个时间是总部定的 。 超市销售人员说 。
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采访人员查看便利店内待售的饮料发现 ， 部分品牌的饮料在瓶身包装上印有与加热相关的信息 ， 一品牌咖啡则在产品说明中有如加热饮用 ， 加热温度不宜超过55℃的提示 。 但大多数饮料 ， 包装上并没有和加热相关的信息 。 此外 ， 多数情况下消费者并不能直接看到加热柜的温度 。 一些便利店的店员也承认 ， 自己也不知道加热柜的具体温度 。 市场监管部门表示 ， 目前我国对热饮的储存期限并没有具体的检测或规定 。 加热柜的温度一般在40~50摄氏度 ， 不会对塑料瓶的稳定性产生影响 。 监管部门要求商家尽量不要把加热温度调太高 ， 加热的时间也不要太长 ， 此外还要将热饮放入加热柜的时间向消费者进行公示 。
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如果饮料本身不适合加热 ， 建议不要购买 ， 购买的时候要看产品是什么时候开始加热 ， 加热时间长的尽量不要选择 。 另外商家对产品进行加热 ， 还要看加热到多少度 ， 有些商品不适合加热温度太高的 ， 消费者也尽量不要选择 。 南京雨花台区市场监管局板桥新城分局分局长杨磊说 。 执法人员表示 ， 消费者在购买热饮时要注意保留购物凭证 ， 如果发现任何问题可以直接向市场监管部门投诉 。
（来源：《零距离》采访人员/何畔 编辑/赵梦琰）
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