冬天红薯冻了还能吃_冬天

冬天红薯冻了还能吃吗【冬天红薯冻了还能吃】
冻的红薯无论是生冻还是煮熟了再冻的全是可以吃，可是要少吃，吃新鲜的红薯。
红薯主要是以新鲜主导，冻的红薯要少吃。由于红薯内有碳水成分会渐渐地形变，还带有亚硝酸钠，对人体有毁坏，不利于健康。冷冻的红薯味儿也没有新鲜的美味，冷冻的红薯煮起来跟没熟一样，还是买新鮮的。
红薯即番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
番薯蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g ，钙18g，铁0.4g 。
冬天红薯冻了还能吃吗冻的红薯无论是生冻还是煮熟了再冻的全是可以吃，可是要少吃，吃新鲜的红薯。
红薯主要是以新鲜主导，冻的红薯要少吃。由于红薯内有碳水成分会渐渐地形变，还带有亚硝酸钠，对人体有毁坏，不利于健康。冷冻的红薯味儿也没有新鲜的美味，冷冻的红薯煮起来跟没熟一样，还是买新鲜的。
红薯即番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
番薯蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g ，磷20g ，钙18g，铁0.4g 。
红薯冻了之后还能吃吗有毒吗冻的红薯能吃，但是要少吃。
生的红薯富含水分，冷冻的话会导致水分结成冰，冰晶融化后会破损红薯正常的细胞组织，所以红薯冻坏的表现就是部分组织变黑，不仅营养流失，而且食用时口味也会发苦。
如果解冻后红薯被冻坏的部分不是很多，那可以将坏掉部分挖掉融化再蒸熟吃，但红薯被冻坏的部分较多，那就不建议再食用了，因为冻坏的部分容易滋生细菌发生变质，食用后会损害身体健康。

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红薯的保存注意事项
红薯最适宜的储藏温度在10到14度之间，所以不可以放入冰箱进行冷藏，但是煮熟的的红薯需要放入冰箱冷藏区，能够一定程度上延长其保存时间，但是不能超过2天。
红薯存放时需要将其使用报纸包裹，然后装入纸箱中，密封箱口后放置阴凉通风处保存，报纸和纸箱都可以起到吸潮的作用，即可保持红薯表面的干燥，从而延长红薯的存放时间。
冻的红薯能吃吗冻的红薯不管是生冻还是煮熟了再冻的都是可以吃，但是要少吃，最好是吃新鲜的红薯。
地瓜主要是以新鲜为主，冻的红薯要少吃，因为红薯内有碳水化合物成分会慢慢变形，还含有亚硝酸盐，对身体有损坏，多吃易致癌。冰冻的红薯味道也没有新鲜的好吃，冰冻的红薯煮起来跟没熟一样，最好还是买新鲜的。
红薯冻了还能吃吗?地瓜冻了以后还能吃，具体吃法如下：
1、将冻住的地瓜拿出来洗干净。