带子怎么做好吃
一、蒜泥带子 。
【带子怎么做好吃,澳洲带子怎么做好吃澳洲带子的吃法】准备食材:带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油 。带子收拾好,剪边 。
剪好后摆盘 。
准备好个小碗,放酱油,蚝油 。蒜蓉,葱花(切两段 。葱白和绿的分开,用葱白,绿的放一边备用) 。
开始煮蒜蓉酱,小火慢煮,煮到蒜熟关火 。
把煮好的蒜蓉均匀的放到带子上 。
水烧开后放入蒸架 。
放入带子,盖上锅盖蒸四分钟 。
打开,撒上葱花 。关火再蒸一分钟 , 出锅 。
二、干煎带子 。
准备食材:鲜带子酒糟、蒜茸辣酱、香醋、西兰花、面粉、葱姜蒜 。鲜带子冲洗干净 。吸去多余水分 。
粘上一层薄薄的干面粉后放入油锅中煎 。
带子比较嫩 。待一面煎黄后翻面再煎另一面 。
两面煎黄后盛出待用 。
另起油锅炒香姜蒜 。
加入半勺蒜蓉辣酱 。半勺番茄酱翻炒出香味 。
加少许清水拌匀 。
加入一勺酒酿煮开 。
放入煎过的带子 。煮一到两分钟 。淋上香醋 。注意不要用力翻炒 。
将西兰花用热水烫过后摆盘 。
三、芦笋炒带子 。
准备食材:芦笋一斤、带子8个、大蒜3块、油、胡椒粉、蚝油、料酒 。带子,用胡椒粉,料酒,油 , 腌制一下 。
下锅,先煎一下带子 。两面 。
另起锅,放油,炒香大蒜 。
芦笋斜切 。
下锅 。大约炒三分钟,放入带子,加蚝油 。出锅 。
文章插图
澳洲带子怎么做好吃澳洲带子的吃法
用料
澳洲雪白带子3-5个
葱花
一小碟
椒盐
些许
香煎澳洲雪白袋子的做法
雪白带子自然化冻,备用
用吸水纸吸干表面水分
热锅 , 先下雪白带子,双面煎3-5秒;
调中小火,下油,撒椒盐双面共煎2-3分钟至金黄即可
然后装盘,撒葱花 , 大功告成~
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