【茉莉花茶的冲泡方法 茉莉花茶的冲泡方法和水温是多少】
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1、茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具,为了展示茉莉花与茶叶的形态,及汤色,选择玻璃杯为佳 。
2、水要质地好,矿泉水 , 纯水或者山泉水比较好,如条件不允许,可以使用自来水,但需要提前静置一会 。
3、准备一壶稍好的开水,然后清洁茶具 。将5g茉莉花茶投入到玻璃杯中,然后注入80摄氏度的水(开水晾置3分钟左右即可) 。
4、冲好的茶,等待5分钟左右 , 即可品饮 , 茶汤宜热饮,不宜冷饮,热饮时花与茶的香味浓郁,闻之沁人心脾 。泡茉莉花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好 。
5、冲泡次数为3次左右,每次饮用至玻璃杯1/3处时即可续水,然后再次饮用 。
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